Kaki - grandir à la maison. Comment faire pousser des plants de graines de kakis?
Les graines de kaki peuvent être trouvées dans des fruits savoureux et juteux qui apparaissent dans les magasins au tournant de l'automne et de l'hiver. Apprenez-en davantage sur le kaki, d'où il vient et quelles sont ses exigences. Découvrez quelles sont les méthodes de culture des kakis à partir de graines et comment prendre soin des kakis cultivés à partir de graines . La culture des kakis en pot à la maison n'est pas difficile. Il ne vous reste plus qu'à suivre nos conseils et vous apprécierez bientôt cette plante unique!
Kaki - Kaki diopsyros
Kaki - découvrez les secrets de cette plante étonnante!
L'espèce Diopsyros kaki appartient à la famille de l'ébène (Ebenaceae) et au genre Hurma (Diospyros). Il se produit naturellement en Asie de l'Est (Chine, Inde, Corée, Japon). Actuellement, le kaki est également cultivé en Grèce, en Italie, en Espagne, en Bulgarie, au Brésil, en Californie et en Israël. Le fruit kaki est connu sous de nombreux noms, notamment comme l'ouragan oriental, l'ébène oriental, la prune chinoise, le kaki ou le Fuyu. En Pologne, cependant, le nom kaki est le plus couramment utilisé.
Le kaki est un arbre qui atteint 18 m de haut. Dans sa région d'occurrence, il est utilisé comme arbre ornemental et fruitier. Il se caractérise par de jolies grandes feuilles (7,5 - 25 cm de long et 5 - 10 cm de large) de forme elliptique ou ovoïde. La face supérieure du limbe est vert bleuâtre et brillante, la face inférieure est brune et recouverte d'une couche soyeuse. À l'automne, les feuilles deviennent progressivement jaunes, oranges et rouges. L'arbre perd ses feuilles pour l'hiver.
À l'état sauvage , les kaki fleurissent en mars. Les fleurs sont discrètes, entourées de tubes de calice verts. Ils apparaissent à l'aisselle des feuilles. De 1 à 5 fleurs fleurissent sur une branche. Le kaki est un arbre dioïque - un arbre ne développe que des fleurs femelles et un autre uniquement des fleurs mâles. Les fleurs femelles sont de couleur crème et poussent séparément. Les fleurs mâles sont roses et poussent par trois. Il y a rarement des spécimens uniques.
Curiosité! Parfois, des fleurs bisexuées se développent sur des kakis mâles, à partir desquels se développent des fruits aux formes inhabituelles, parfois fantaisistes.
Fruit kaki muté. Qu'est-ce qui vous rappelle?
Dans la culture commerciale des kakis, on utilise des variétés parthénocarpiques, c'est-à-dire celles qui portent des fruits sans polliniser les fleurs. Les fruits parthénocarpiques sont sans pépins mais ont également un goût plus mauvais. Les kakis, qui sont fabriqués à partir de fleurs pollinisées, sont plus gros et leur chair a une texture différente et un meilleur goût.
Les kakis ressemblent à des tomates . Ils mûrissent sur les arbres en automne et au début de l'hiver (octobre-décembre). Ensuite, on les retrouve également en magasin. Ils restent sur l'arbre longtemps après la chute des feuilles. Les kakis que nous achetons en magasin ne sont généralement pas encore mûrs et nécessitent plusieurs jours de maturation à température ambianteavant de pouvoir les manger. La chair du fruit mûr n'est pas très aromatique, a une consistance gélatineuse et un goût sucré délicat. La peau du fruit, non comestible, est rouge orangé et brillante. À l'intérieur du fruit kaki, il peut y avoir 2 à 8 graines . Les graines sont brunes, légèrement aplaties, d'environ 2 cm de long.
Comment faire pousser des graines de kakis - étape par étape
Étape 1 - Retirez les graines de kaki du fruit.Le fruit de kaki
avec des graines est en vente vers Noël. Ils doivent être très bien mûrs, ils doivent ressembler à une tomate douce et la peau doit être aqueuse et orange foncé.
Afin d'obtenir des graines pour la plantation, coupez le fruit du kaki en deux et extrayez les graines de la chair. Lavez soigneusement les graines pour éliminer la pulpe résiduelle. Les restes de pulpe peuvent provoquer la fermentation des graines.
Fruit de kaki après la coupe. Malheureusement, tout le monde ne peut pas trouver des graines
Étape 2 - nous stimulons la germination des graines,
puis nous préparons une serviette en papier et un sac en fil ou en aluminium. Trempez une serviette en papier avec de l'eau puis enveloppez-y les graines de kaki. Placez la serviette en papier humide avec les graines dans un sac de ficelle et fermez-la bien. Nous plaçons l'emballage au réfrigérateur pendant une période de 3 mois. Ce traitement aidera à briser la dormance des graines, à ramollir la balle et à accélérer la germination . Pendant le refroidissement des graines, nous vérifions systématiquement si la serviette en papier est humide. S'il commence à sécher, trempez-le avec de l'eau.
Étape 3 - Semer les graines de kaki
Après 3 mois (mars-avril) , les graines de kaki peuvent être semées. Nous préparons des pots et les remplissons de tourbe. Trempez abondamment le substrat avec de l'eau. Avant de semer les graines, nous vérifions qu'il n'y a pas de moisissure dessus. S'ils commencent à moisir, nous les jetons car ils ne conviennent pas à une reproduction ultérieure. Appuyez doucement sur les graines saines dans le substrat jusqu'à une profondeur d'environ 2,5 cm. Nous enveloppons les pots avec un film plastique et les plaçons dans un endroit lumineux. Les graines de kaki ont besoin d'une température de 20-25 ° C et d'un substrat constamment humide pour germer . La germination se produit après 2-3 semaines.
Bon à savoir! Il existe également une deuxième façon de cultiver des kakis à partir de graines, qui ne nécessite pas de réfrigération. Il consiste à placer les graines nettoyées pendant 24 heures. dans l'eau chaude. Après ce temps, placez les graines trempées dans un substrat de tourbe humide à une profondeur d'environ 1 cm. Nous enveloppons les pots avec un film plastique et les plaçons dans un endroit lumineux. Les graines commencent à germer après 30 à 90 jours. Nous maintenons la température au-dessus de 24 ° C pendant toute la période de germination.
Lorsque les graines de kaki commencent à germer, retirez le couvercle en aluminium. Nous plaçons les pots sur le rebord de la fenêtre de la fenêtre sud, si nous n'avons pas une telle possibilité, nous devons en outre éclairer les plants avec une lampe. La température idéale pour la culture des semis est de 20-25 ° C le jour et de 13-16 ° C la nuit. Nous faisons tourner les pots de temps en temps pour que les plants poussent debout, sans se pencher vers le soleil.
Étape 4 - Transplantation des plants dans des pots plus grands
Lorsque les jeunes plants de kaki issus de la pierre ont 4 feuilles développées, nous pouvons les transplanter dans un pot plus grand. Un nouveau pot doit avoir le double de son diamètre.
Kaki - prendre soin des semis issus d'une pierre
Le kaki est une plante de climat tropical. Dans le climat polonais, il n'est pas possible de le cultiver en pleine terre en raison des températures trop basses en hiver. Par conséquent, la culture des kakis est effectuée à la maison .
Les kakis cultivés en pot nécessitent un substrat constamment humide et bien drainé. Ils doivent être arrosés régulièrement. Il tolère la sécheresse à court terme qui, cependant, affecte négativement la plante. La culture de la coca en pot à la maison doit être effectuée dans une position lumineuse, à une température de 20-30 ° C. Les pots doivent être profonds en raison du système racinaire kaki fortement développé.
En été, les pots de kaki peuvent être placés à l'extérieuren les mettant en plein soleil. Les arbres doivent être protégés des vents violents qui peuvent casser les branches. À l'automne, nous déplaçons les kakis dans une pièce lumineuse et fraîche pour permettre à la plante de se reposer pour l'hiver. En hiver, arrosez modérément la plante, mais essayez de garder le substrat humide tout le temps.
Les kaki plus anciens peuvent être moulés , mais ce n'est pas nécessaire. Les kakis ne sont pas fertilisés en plus, car cela se fait uniquement pendant la période de floraison et sous le climat polonais, les kakis ne fleurissent pas. Il suffit de remplacer la terre dans le pot de temps en temps. Lorsque les racines commencent à s'échapper par les trous au fond du pot, c'est un signe que la plante doit être transplantée dans un récipient plus grand et de la terre fraîche.
MSc. Agnieszka Lach
