Baie du Kamtchatka Lonicera caerulea var. kamtschatica, également connu sous le nom de bois sec, vient de Sibérie. Cet arbuste peut résister à des températures allant jusqu'à -40 ° C, ce qui fait mourir d'autres espèces. Il est également extrêmement résistant aux gelées printanières. Bien que les premières fleurs apparaissent début avril, elles résistent aux chutes de température jusqu'à -8 ° C, ce qui signifie qu'elles ne sont presque jamais endommagées et que les buissons portent des fruits chaque année .
Exigences relatives aux baies du Kamtchatka
La baie du Kamtchatka est exceptionnellement bien dans n'importe quel jardin. Au début du printemps, les plus jeunes rameaux sont couverts de minuscules fleurs jaune d'or, qui sont remplacées par de minuscules fruits à la fin des mois de mai et juin. Ce sont des baies de couleur bleu marine ou bleu avec un revêtement délicat en forme de minuscules bouteilles. En été, les feuilles intensément vertes sont très décoratives.
La hauteur des arbustes adultes ne dépasse généralement pas un mètre et demi, ils sont donc idéaux pour les petits jardins. Cependant, les fines brindilles de la baie de haskap sont placées légèrement sur les côtés, donc lors de la plantation, gardez une distance d'environ 1,5 à 2 m des autres plantes.
L'avantage de l'arbuste est sa date de maturation très précoce des fruits - de nombreuses variétés arrivent à maturité fin mai. En plantant plusieurs variétés qui diffèrent en termes de temps de maturation des fruits, nous assurerons la fructification à la mi-été. Le rendement d'un buisson adulte est de 2 à 4 kg en moyenne. Bien que les fruits soient discrets, ils ont des propriétés très précieuses. Ils contiennent de nombreuses anthocyanes précieuses (substances biologiquement actives aux propriétés antioxydantes), ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux, tels que le potassium, le calcium, le phosphore, le magnésium, le cuivre et le fer.
Baie du Kamtchatka - fruit
Les baies du Kamtchatka sont très savoureuses. Lorsqu'ils sont mûrs, ils sont aigres-doux et juteux. Les meilleurs sont cueillis directement dans la brousse, mais ils conviennent également à la congélation et aux conserves. Vous pouvez faire des jus, les ajouter à des conserves et même faire des teintures. Comme le fruit mûrit de manière inégale, il doit être récolté régulièrement tous les quelques jours. S'ils sont laissés trop longtemps, ils peuvent surchauffer et tomber au sol.
Au moment de décider de cultiver des baies de haskap, achetons deux variétés pour permettre une bonne pollinisation. Dans les bonnes pépinières, on trouve plusieurs variétés polonaises: «Wojtek», «Atut», «Duet» ou de Russie: «Dlinnopłodna», «Sinogłaska», «Czelabinka» et «Wołoszebnica». Souvent, la première année après la plantation, nous pouvons profiter des premiers fruits. C'est aussi une plante à longue durée de vie. Dans une bonne position ensoleillée, les arbustes bien entretenus porteront leurs fruits pendant 30 à 40 ans.
Baie du Kamtchatka - Exigences de culture
La baie du Kamtchatka pousse mieux dans des positions plus légères et plus sableuses. Sur sols lourds et humides et dans un endroit ombragé, le fruit sera plus acidulé et pas très savoureux. Les sécheresses estivales ne dérangent pas les buissons. Le sol pour la culture des myrtilles ne nécessite pas de chaulage, car cette plante pousse avec une réaction légèrement acide. Un autre avantage des arbustes est leur entretien facile.
Ils ne nécessitent aucune mise en forme pendant les 5 à 6 premières années après la plantation. Ce n'est que les années suivantes que nous coupons progressivement les branches les plus anciennes. Tout d'abord, nous supprimons les pousses qui se chevauchent, grâce auxquelles nous rajeunissons la brousse, permettant l'émergence de nouvelles pousses et en même temps améliorant le rendement. La myrtille n'a pas besoin de protection chimique car elle n'est pas attaquée par les ravageurs et les maladies. Parfois, seuls les pucerons peuvent apparaître.
Pour une bonne fructification, il est préférable de nourrir les plantes avec des engrais organiques. Le paillage d'écorce d'arbre du sol sous les arbustes est également bénéfique. Le paillis réduit la croissance des mauvaises herbes et crée de bonnes conditions d'humidité pour les racines.
