Proposition de plante pour le jardin: rose de Noël
C'est le nom de l'hellébore blanc Helleborus niger en Europe occidentale, qui y est cultivé en pot et vendu comme symbole de Noël. En Pologne, on le trouve plus souvent dans les jardins que dans les maisons. Il se produit naturellement dans les Alpes, les Apennins et les Balkans.
C'est une plante vivace aux feuilles persistantes qui fleurit en hiver, de novembre à avril (mais plus souvent au début du printemps). Les fleurs sont blanches, crème, roses, verdâtres ou rougeâtres, 2-3 sur de longues tiges. Ils regardent souvent sous la neige, car ils n'ont pas peur du gel léger. Ils peuvent être coupés et insérés dans des vases. Les bouquets de mariage sont très efficaces.
Arbres et arbustes: épicéa du Caucase avec incréments jaunes
Dans les grands jardins, on peut planter l'épinette du Caucase Picea orientalia, qui pousse naturellement dans le Caucase et en Anatolie. Cette plante, avec le sapin du Caucase, est un arbre de Noël préféré. La variété d'épinette du Caucase avec des incréments jaunes est appelée «Aurea». Au printemps, il développe de jeunes pousses jaune doré qui deviennent vertes en été.
Ils contrastent très bien avec les courtes aiguilles vert foncé. Cette variété pousse très lentement. Il convient à la plantation dans de grands jardins avec le soi-disant microclimat d'air humide, calme et abrité, de préférence en dehors de la zone des grandes agglomérations urbaines, où l'air est très sec. Il pousse bien dans les sols humides et frais, tolère l'ombre. Les aiguilles des jeunes arbres gèlent parfois pendant les hivers rigoureux et tombent au printemps.
Légume: chou en hiver
Les légumes crucifères comme le chou frisé et les choux de Bruxelles sont parfaits pour l'hiver. Ils peuvent être collectés successivement, même en janvier ou février. Les feuilles de chou frisé sont préparées de la même manière que les épinards, elles peuvent également être ajoutées avec succès aux salades. Ce légume, outre ses indéniables qualités décoratives, est également très nutritif. Il contient de très grandes quantités de carotène, de vitamine C, de sels minéraux, de protéines et de fibres alimentaires. Les choux de Bruxelles sont également un complément alimentaire intéressant.
En revanche, le chou à tête blanche, sans lequel il n'y aurait pas de ragoût de Noël, doit être conservé dans des pièces à une température de plusieurs degrés Celsius. Une température trop basse peut provoquer le gel des têtes et donc aggraver leur stockage.
Le chou aigre est un moyen relativement simple de prolonger la durée de conservation du chou blanc et rouge. Dans la choucroute, la perte de vitamine C est minime, tandis que dans le chou non transformé, la perte est malheureusement beaucoup plus importante.
Orchard: le shampooing parfait pour le jardin
Il y a 30 ans, nos voisins du sud ont élevé la variété Šampion. Il s'est vite avéré que la variété tchèque trouvait le plus d'amateurs en Pologne. Pas sans raison. Cette variété est souvent décrite - tant par les cultivateurs professionnels que par les amateurs - comme une variété sans défauts. Le champion a presque les mêmes avantages.
L'arbre ne pousse pas très fortement, et ce qui est important, même sans taille professionnelle, il forme de belles couronnes coniques. C'est donc une variété très facile à gérer. Il ne nécessite qu'une légère coupe de rajeunissement. Un autre avantage est le démarrage très rapide de la fructification. Souvent, la deuxième année après la plantation, l'arbre porte ses premiers fruits.
La variété n'est pas non plus sujette à une fructification alternée, elle donne donc un rendement annuel et l'abondance des cultures équivaut aux meilleures variétés. Cependant, pour que le fruit ne soit pas trop petit, il vaut la peine d'éclaircir les bourgeons. Champion est également relativement insensible aux maladies les plus graves des pommiers: la tavelure et le mildiou.
Cependant, les plus précieux sont les fruits. Très aromatiques, sucrés et juteux, ils conviennent également au stockage, mais pas trop longtemps. Comme c'est une variété d'automne, la récolte a lieu en septembre. Bien que vous puissiez vous procurer des shampooings dans pratiquement tous les magasins de fruits, il vaut la peine de planter cette précieuse variété dans votre propre jardin, même si elle n'est pas très grande.
Fleurs à la maison: nous plantons les bulbes de la plante
Hippeastrum est l'une des rares plantes bulbeuses pouvant être cultivées en pot toute l'année. Ces plantes à floraison hivernale peuvent être cultivées de fin décembre à février. Les bulbes achetés sont plantés dans des pots de sorte que la moitié d'entre eux dépassent de la surface du substrat. Presque tous les mélanges de plantes en pot standard conviennent pour cela, à condition qu'ils contiennent de l'argile.
Les pots sont placés dans un endroit chaud (environ 25 ° C). Ils peuvent être placés, par exemple, sur un radiateur, d'autant plus que les plantes n'ont pas besoin d'un substrat trop humide avant l'apparition des boutons floraux. Ils sont dotés d'un bon drainage et arrosés avec parcimonie. Lorsque les boutons floraux ou le sommet des feuilles commencent à apparaître, les plantes sont dans une position claire et arrosent plus abondamment. Les plantes à fleurs sont obtenues après environ 2 mois de culture.
