Les symptômes de la pourriture causée par les champignons sont les symptômes les plus courants de la laitue. L'une des maladies les plus redoutées de la laitue est la moisissure grise SN Botrytis cinerea. Ce champignon provoque des taches brunes ou grises sur les feuilles. Dans des conditions d'humidité élevée de l'air, une couche grise de tiges de spores apparaît sur les tissus infectés.
Très souvent, la pourriture grise s'accompagne d' une pourriture noire à la base des têtes de laitue , causée par Thanotophorus cucumeris. Ce pathogène est également responsable du dépérissement des semis et des plants de laitue. Parfois, il provoque une perte significative de Sclerotinia sclerotiorum Sclerotinia sclerotiorium.
Les premiers symptômes de cette maladie sont le plus souvent visibles sur le collet. Ils ont la forme de taches humides recouvertes de mycélium blanc qui agrandissent leur surface. Les feuilles flétrissent et pourrissent. Au fil du temps, des morceaux noirs, les soi-disant sclérotes, qui sont des spores de champignons. Les sources d'infection sont les spores qui hibernent dans le sol et les semences mal nettoyées. La maladie est prévenue en semant des graines traitées et en pulvérisant sur les jeunes plants des produits phytosanitaires. Ne mouillez pas les feuilles pendant l'arrosage et ramassez et détruisez soigneusement les débris végétaux.
Le mildiou Bremia lactucae est une autre maladie courante de la laitue . Des taches jaune olive apparaissent sur la face supérieure des feuilles, s'assombrissant avec le temps. Sur la face inférieure, lors d'une humidité élevée de l'air, une couche gris-blanc des tiges de spores est visible. Les plantes infestées étourdissent et jaunissent. Les feuilles meurent par sections. Dans des conditions favorables, les plantes entières pourrissent à la suite d'une infection par d'autres agents pathogènes. La maladie est favorisée par: une température autour de 17 ° C, une humidité élevée de l'air et un manque de soleil.
