Engrais naturels et artificiels - exemples, application
En quoi les engrais naturels et artificiels sont-ils différents ? Quelles sont leurs utilisations dans le jardin? Quand les engrais naturels sont-ils meilleurs et quand est-il préférable d'utiliser des engrais artificiels? Voici les meilleurs exemples d'engrais naturels et artificiels , une comparaison de leurs avantages et inconvénients, et des conseils sur les engrais à utiliser dans des situations spécifiques, en fonction de l'état de nos plantes et de la qualité du sol du jardin.
Engrais naturels et artificiels
Pourquoi devons-nous utiliser des engrais?
Les plantes prennent des éléments nutritifs du sol du jardin chaque année pour la croissance, les tiges, les feuilles, les fleurs et les fruits. Dans la nature, les éléments nutritifs retournent au sol lorsque les plantes meurent et que leurs résidus se décomposent. Cependant, dans le jardin, nous empêchons un tel retour de nutriments dans le sol, car nous utilisons les cultures de la parcelle pour nos propres besoins - nous collectons des fruits et des légumes, coupons des fleurs dans un vase, éliminons les plantes infectées par des maladies et des ravageurs. De cette manière, le sol présente une carence en nutriments nécessaires aux plantes, que nous complétons par l'utilisation d' engrais naturels et artificiels .
Souvent, dans le jardin, nous plantons des plantes de manière très dense afin qu'elles rencontrent un effet décoratif ou fonctionnel spécifique (par exemple, pelouses ou haies). En utilisant différentes couvertures, nous prolongons la durée de la saison de croissance en cultivant plusieurs générations de légumes sur une parcelle en un an. Ainsi, nous exploitons le sol de manière très intensive. Ce sont d'autres raisons pour lesquelles le sol que nous avons dans le jardin, souvent peu fertile, n'est pas capable de nourrir les plantes plantées et il est de moins en moins fertile chaque année. Le sol perd sa couche d'humus fertile, c'est-à-dire l'humus inestimable. Ensuite, il devient nécessaire de fertiliser dont le but est de compléter les nutriments du sol et d'améliorer la structure du sol. Pour ce faire, nous utilisons des engrais naturels et artificiels .
Les nutriments dont les plantes ont besoin pour leur croissance sont divisés en macro et micro-éléments. Les macronutriments sont consommés par les plantes en grandes quantités. Les macronutriments les plus importants sont:
Azote (N) - nécessaire à la croissance des plantes et influençant largement le rendement. Les symptômes d'une carence en azote chez les plantes sont la couleur vert clair des feuilles et des tiges et une faible habitude.
Phosphore (P) - nécessaire au bon déroulement de la photosynthèse, de la respiration et du métabolisme des plantes. Sa carence provoque un affaiblissement grave des plantes, en particulier du système racinaire. Un symptôme visuel de carence en phosphore est une décoloration violette sur les tiges et les pétioles.
Potassium (K)- joue un rôle important dans la gestion de l'eau des plantes (absorption d'eau, transpiration). La résistance à la sécheresse et au gel dépend du bon approvisionnement en plantes avec cet ingrédient. La carence en potassium se manifeste sous la forme d'une décoloration jaune sur les feuilles les plus anciennes, ainsi que d'une flexion vers le bas.
Outre ces 3 macronutriments les plus importants, le magnésium (Mg), un composant important de la chlorophylle, du calcium (Ca) et du soufre (S), joue également un rôle important. Les micronutriments tels que le fer, le zinc, le cuivre, le bore, le molybdène et le chlore ne sont pas moins importants. Les plantes les consomment en très petites quantités infimes, mais elles sont tout aussi nécessaires à la bonne croissance des plantes que les macronutriments.
Comme vous pouvez le voir, les plantes doivent être fournies avec un ensemble assez large d'ingrédients différents et la question se pose: quels engrais choisir pour répondre aux besoins des plantes de notre jardin?
Pour répondre à cette question, nous devons non seulement connaître les besoins en fertilisation des plantes que nous voulons cultiver, mais aussi vérifier la terre que nous avons dans le jardin. Il est préférable de soumettre un échantillon de sol pour analyse. Si nous n'avons pas une telle possibilité, essayons de déterminer le type et l'abondance de terre dans le jardin. Il vous aidera à frotter le sol entre vos doigts, à effectuer un test de pH, ainsi qu'à observer si des plantes indicatrices poussent dans le jardin, caractéristiques d'un type de sol spécifique, riches ou pauvres en minéraux sélectionnés.
Engrais naturels et organiques
Dans les cultures amateurs sur la parcelle et dans le jardin potager, nous devons principalement utiliser des engrais naturels et organiques.
L' exemple le plus célèbre de fumier est le compost fabriqué à partir de déchets végétaux, qui enrichit parfaitement le sol en humus, augmente sa capacité en eau et en air et améliore la croissance et le développement des plantes. Cependant, dans les petits jardins familiaux, et plus encore sur les balcons et les terrasses, il n'y a pas assez d'espace pour installer un tas de compost. Ainsi, la production indépendante de compost devient impossible. Même lorsqu'il y a un tas de compost sur la parcelle, la quantité de compost obtenue est souvent insuffisante. Par conséquent, il devient nécessaire d'acheter des engrais supplémentaires.
Parmi les engrais organiques, on peut acheter en magasin du fumier granulé ou séché (il est obtenu à partir d'excréments du bétail), ainsi que du biohumus, obtenu à partir d'excréments de vers de Californie. Biohumus, également connu sous le nom de vermicompost, contient une riche flore bactérienne, grâce à laquelle il augmente considérablement l'activité biologique du sol et sa capacité à s'auto-nettoyer de diverses contaminations.
Les engrais naturels mentionnés ici complètent non seulement les carences en minéraux du sol, mais aussi par la teneur en substances organiques, améliorent la structure du sol et enrichissent sa microflore. Avec une utilisation relativement habile, le risque de sur-fertilisation est minime.
Mais les engrais naturelsBien que riches en matière organique, ils présentent également certains inconvénients. Les éléments qu'ils contiennent ne peuvent être absorbés par les plantes qu'après la minéralisation des composés organiques, un processus qui se déroule grâce aux microorganismes du sol. Cela signifie que vous devez généralement attendre un certain temps pour les effets obtenus grâce à ces engrais. De plus, un certain engrais organique , selon sa composition, peut ne pas contenir tous les minéraux nécessaires et doit être complété par d'autres moyens. Les engrais naturels disponibles peuvent également être assez chers par rapport à leur efficacité limitée.
Par conséquent, s'il est nécessaire de combler rapidement les carences en minéraux ou que les besoins en fertilisation des plantes sont si importants que l'achat d'engrais organiques s'avérera être un investissement trop important, nous optons pour des engrais artificiels..
Engrais artificiels - minéraux
Les engrais artificiels , ou engrais minéraux, contiennent des nutriments hautement concentrés sous une forme facilement absorbée par les plantes. En conséquence, ils sont très efficaces et les effets de leur fonctionnement sont visibles beaucoup plus rapidement que dans le cas des engrais naturels et organiques. Cependant, il existe un risque élevé de sur-fertilisation. Leur excès est nocif pour le sol et les organismes qui y vivent. Par conséquent, les engrais artificiels doivent être utilisés très soigneusement et ne pas dépasser les doses recommandées pour la culture de groupes de plantes individuels.
En termes de composition, les engrais minérauxnous pouvons diviser en traditionnel (mono-composant) et multi-composant. Les engrais monocomposants permettent une adaptation très précise de la dose d'engrais aux besoins de nos plantes. En fonction de la composition chimique du sol et des troubles de croissance des plantes observés, ils permettent également de compléter un composant spécifique qui manque. Il s'agit le plus souvent d'engrais azotés (sulfate d'ammonium, nitrate de calcium et d'ammonium), de phosphore (superphosphate), de potassium (sel de potassium, sulfate de potassium) et de magnésium (sulfate de magnésium). Avec ce type d'engrais, on peut également acidifier le sol, par exemple à l'aide de sulfate d'ammonium, ou inversement - désacidifier le sol à l'aide de nitrate de calcium.
Application d'engrais artificielscependant, il nécessite des informations très précises sur les besoins de fertilisation des différents groupes de plantes. Ces engrais, utilisés principalement en agriculture, sont généralement disponibles dans des emballages trop volumineux, pour les besoins d'un traceur de jardin amateur. Et bien que nous puissions choisir précisément les proportions d'ingrédients de base, tels que l'azote, le phosphore et le potassium, la fertilisation uniquement avec ces macronutriments contribue à la dégradation du sol, au manque d'autres substances nécessaires aux plantes dans le sol et à la destruction de la flore bactérienne naturelle du sol. Ces effets négatifs sont visibles sur les sols exploités par l'agriculture depuis de nombreuses années.
Par conséquent, dans les cultures amateurs sur la parcelle et dans les jardins potagers, il est préférable de choisir des engrais multi-composants., contenant une composition de minéraux nécessaires à la croissance des plantes. Il peut s'agir d'engrais universels ou d'engrais adaptés aux besoins de fertilisation de groupes spécifiques de plantes (par exemple, engrais pour pelouses, engrais pour conifères, engrais pour azalées et rhododendrons, engrais pour fleurs de balcon). Lors de l'achat de ce type d'engrais, assurez-vous que l'emballage contient la composition exacte de l'engrais (le manque de cette information peut indiquer que le fabricant de l'engrais n'a pas pris soin de sa bonne composition) ainsi que le dosage et les instructions d'utilisation de l'engrais. Vérifions également la date de péremption pour nous assurer que l'engrais est utilisé à temps (peut-être vaut-il mieux acheter un emballage plus petit). Ces types d'engrais sont disponibles dans des emballages de différentes tailles, adaptés aux besoins des propriétaires de grands jardins, de petits jardins potagers et uniquement d'un balcon ou d'une terrasse.Il vaut la peine de choisir des engrais provenant de producteurs éprouvés, connus et existants sur le marché depuis longtemps, surtout si nous ne sommes pas en mesure d'évaluer si un engrais donné a la bonne composition.
Les engrais multicomposants à usage amateur sont disponibles sous forme solide (poudres, granulés) ou liquide. Les engrais solides peuvent être saupoudrés sous les plantes ou mélangés au sol avant la plantation. D'autre part, les engrais liquides sont mélangés avec plus d'eau (bien sûr selon les instructions sur l'emballage) et les plantes sont arrosées avec cette solution. Certains d'entre eux peuvent également être utilisés pour la fertilisation foliaire.
Parmi les engrais solides, il convient de distinguer les engrais à libération lente, ou en d'autres termes, les engrais à action lente. L'avantage d'utiliser ce type d'engrais est que les ingrédients qu'ils contiennent sont libérés pendant une longue période (jusqu'à plusieurs mois) et il suffit d'appliquer une seule dose d'engrais au début de la saison de croissance. L'inconvénient d'une telle solution est cependant l'incapacité d'ajuster la dose de façon continue, en fonction des besoins des plantes, et généralement un prix plus élevé.
Engrais naturels et artificiels - comment les combiner?
Les engrais naturels ne sont pas toujours suffisants pour répondre aux besoins des plantes avec tous les macro et micro-éléments nécessaires. À leur tour, les engrais artificiels ne contiennent pas de substances organiques et n'enrichissent pas le sol en humus. Lors de la recherche de la solution la plus bénéfique, nous devons donc, dans la mesure du possible, miser sur l'utilisation d'engrais naturels et organiques, en les complétant avec des engrais minéraux.
Pour répondre à ces besoins des jardiniers amateurs et des amateurs de plantes cultivées dans les jardins potagers et sur les balcons et terrasses, les producteurs d'engrais nous proposent de plus en plus souvent des engrais organiques et minéraux. Comme son nom l'indique, ces engrais, en plus d'un ensemble de minéraux, contiennent également une substance organique. Ils peuvent être produits, entre autres à base d'extraits de tourbe ou de lignite. Ces types d'engrais peuvent s'avérer être le choix le plus pratique pour les jardiniers amateurs qui sont conscients des effets secondaires de la surutilisation d'engrais minéraux et voient la nécessité de compléter la matière organique du sol.
Bien entendu, les avis sur l'utilisation de certains types d'engrais sont partagés. Certains experts pensent que les engrais naturels et organiquesils suffisent à fournir aux plantes un ensemble approprié de nutriments. D'autres évoquent la possibilité de réduire le coût de la culture et d'augmenter la qualité et l'abondance des cultures, grâce à des engrais minéraux beaucoup plus efficaces. En culture amateur, il faut donc miser sur le bon sens, en utilisant principalement des engrais d'origine naturelle et, si nécessaire, en les complétant avec des engrais artificiels .
