L'if est-il toxique?
Les ifs sont des conifères ou des arbustes parfaits pour les haies taillées. En automne, des baies roses-rouges mûrissent sur les branches des ifs, qui contrastent magnifiquement avec le vert profond des aiguilles. Cependant, avant de décider de cultiver l'if, il convient de vérifier si l'if est toxique et, le cas échéant, pour qui cette plante peut être dangereuse. Voyez qui peut causer une intoxication à l'if et quels sont les symptômes de l'intoxication à l'if . Nous conseillons également comment éviter les intoxications avec cette plante.
L'if est-il toxique?
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Les propriétés toxiques de l'if
Les ifs (Taxus) sont l'une des plantes ligneuses les plus toxiques au monde . Toutes les parties de l'if, à l'exception du parenchyme rose du sperme, contiennent des toxines très puissantes, telles que la taxine, la taxicine, le taxol et les glycosides cyanogéniques. Ces substances toxiques sont rapidement absorbées par le tractus gastro-intestinal et les premiers symptômes d'intoxication à l'if apparaissent dès 30 à 90 minutes après la consommation d'aiguilles ou de graines d'if. Les toxines présentes dans le jus d'if sont dangereuses pour l'homme , de nombreux animaux de la ferme (y compris les chevaux), ainsi que pour les chiens et les chats. Ils restent actifs même après la mort d'une partie ou de la totalité de la plante. Cela signifie que les brindilles coupées, les aiguilles tombées et les baies d'if peuvent également provoquer une intoxication.. La plupart des toxines se trouvent dans les aiguilles (surtout en hiver) et les graines d'if.
Dans le passé, il y a eu des cas d'empoisonnement mortel à l'if chez l'homme . Le plus souvent, ils ont été accidentellement mâchés et avalés comme des myrtilles avec du sperme toxique (seulement trois suffisent pour des complications graves). Pour activer les poisons dangereux présents dans le jus des ifs, il est nécessaire de mâcher certains d'entre eux (par exemple des aiguilles ou des graines). Si les graines ou quelques aiguilles d'if sont avalées entières, l'empoisonnement peut ne pas se produire, mais seulement une irritation de l'estomac ou des intestins.
Les enfants qui sont facilement tentés d'essayer des bleuets attrayants sont exposés à un empoisonnement à l'if . La graine d'if rose elle-même est complètement sûre et comestible, mais il ne vaut pas la peine de risquer de la manger en raison du risque que des parties toxiques de la plante y pénètrent.
Rappelles toi! L'if est toxique mais seulement si des parties de la plante sont mangées. Les ifs ne présentent aucune propriété toxique ou nocive vis-à-vis des personnes à proximité. Ces plantes peuvent donc être cultivées dans les jardins, mais assurez-vous que leurs parties ne sont pas mangées par les enfants ou les animaux domestiques.
Symptômes d'empoisonnement à l'if
Les toxines présentes dans le jus d'if agissent sur le cœur et le système nerveux central, paralysent le système respiratoire, endommagent les reins et irritent le système digestif. Les premiers symptômes d'empoisonnement à l'if comprennent des nausées, des vomissements avec de la mousse, des douleurs abdominales intenses et une diarrhée , généralement violente. Parfois, les symptômes gastro-intestinaux sont absents ou si légers qu'ils peuvent ne pas être associés à une intoxication. Les symptômes ultérieurs d'empoisonnement à l'if, c'est-à-dire des étourdissements, une intoxication, une somnolence, d'abord accélérée puis ralentie, apparaissent environ 2-3 heures après l'intoxication. Le manque de soins médicaux adéquats et rapides entraîne une perte de conscience, des convulsions, des lésions rénales, un dysfonctionnement cardiaque, jusqu'à un arrêt respiratoire et la mort.Les symptômes d'empoisonnement à l'if sont similaires chez les humains et les animaux .
Les brindilles coupées, les aiguilles tombées et les baies d'if supposées peuvent également provoquer des intoxications
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Premiers secours en cas d'intoxication à l'if
Il n'existe actuellement aucun antidote aux poisons contenus dans le jus d'if . Le temps qui s'est écoulé depuis l'intoxication détermine le cours du traitement. Si vous pensez qu'un enfant, un chat, un chien ou un autre animal peut ingérer des parties toxiques de l'if, rendez-vous immédiatement à l'hôpital ou à la clinique vétérinaire. Les premiers secours en cas d'intoxication à l'if consistent à provoquer des vomissements, un lavage gastrique ou l'administration de laxatifs afin d'éliminer au plus vite les poisons du tractus gastro-intestinal.
Comment éviter l'empoisonnement à l'if?
Les ifs, bien qu'ils soient très dangereux, restent de belles plantes qui valent la peine d'être cultivées dans les jardins et les parcs. Pour éviter le risque d'empoisonnement à l'if, nous pouvons planter des variétés mâles d' if comme 'Hilli' ou 'David' dans le jardin , ainsi que des ifs intermédiaires, comme 'Brownii' ou 'Hatfieldii' (les ifs sont des plantes dioïques), sur lesquelles aucun comme les baies fleurissent . Il est très important d'avertir les enfants de ne pas manger de fruits inconnus et de restreindre efficacement l'accès non seulement aux ifs, mais à toutes les plantes vénéneuses du jardin.
MSc. Agnieszka Lach
