Groseille à maquereau - culture, coupe, les meilleures variétés
La groseille à maquereau , également connue sous le nom de groseille à maquereau greffée, prend une forme attrayante qui facilite le soin de l'arbuste et la récolte des fruits. Découvrez à quoi ressemble la culture de groseilles sur pied sur une parcelle , comment couper correctement les groseilles greffées sur tige et quelles variétés de groseilles à maquereau sont les meilleures pour la culture. Voici tous les soins qui vous aideront à faire pousser des groseilles plus hautes et vous donneront une récolte abondante!
Groseille en mousse
Groseille à maquereau - culture
La culture de groseilles sur pied est relativement simple, car c'est un arbuste avec de faibles exigences environnementales et une résistance élevée au gel. Il prospère bien sur les sols argileux légèrement acides (pH 6,2-6,7). En raison des fréquentes pénuries d'eau, il ne tolère pas les sols légers.
Un site approprié pour la culture des groseilles à maquereau est un endroit légèrement ombragé (avec beaucoup de lumière diffuse). Évitez les endroits exposés à un ensoleillement intense et à proximité des murs des bâtiments qui émettent de grandes quantités de chaleur. Une exposition excessive au soleil des groseilles à maquereau sur pied est associée au risque de brûler les fruits et les feuilles.
Avant de planter les buissons, il vaut la peine de nourrir le sol avec des engrais organiques, tels que du compost ou du fumier composté. Il vaut également la peine d'utiliser des engrais minéraux contenant du potassium et du phosphore. Racines de groseille à maquereau peu profondes , de sorte que l'engrais est mélangé peu profondément avec la couche supérieure du sol.
Nous réalisons la fertilisation des groseilles sur pied à l'automne en doses:
- compost ou fumier - 50 kg / 10m² de surface
- engrais minéraux contenant du potassium et du phosphore - 0,5 kg / 10 m²
Il n'est pas nécessaire de réapprovisionner les buissons pour les deux prochaines années de culture. Le système racinaire en régénération n'aura pas assez de temps pour absorber tous les nutriments que nous introduisons dans le sol. Nous fertilisons les groseilles à maquereau pour la prochaine fois au cours de la troisième année de culture.
Il est préférable de planter la groseille à maquereau en automne (fin septembre et début octobre). Cette date permettra aux racines de se régénérer et de renforcer la plante en hiver, et accélérera son développement au printemps. Les buissons sont plantés à une profondeur de 15-20 cm. Après la plantation, nous foulons le sol autour du buisson puis l'arrosons abondamment (environ 1 seau).
La date de plantation printanière des groseilles sur piedne donne pas d'aussi bons résultats que la plantation d'automne. Les arbustes plantés au printemps se portent moins bien et ont une croissance plus faible. Si nous décidons de cette date, il est préférable de le faire le plus tôt possible après la disparition du gel.
Cultiver des groseilles sur pied implique de garder les buissons sous des supports solides. Ils peuvent être des piquets en bois ou en bambou enfoncés dans le sol et fixés au tronc avec un fil.
Bon à savoir! Placez les piquets soutenant les buissons de groseille tigrée dans le sol avant de planter le buisson. De cette façon, vous éviterez le risque d'endommager les racines de la plante en enfonçant le piquet dans le sol.
La présence d'épines peut rendre difficile la culture des groseilles à maquereau . Heureusement, la position plus élevée de la couronne du buisson greffé sur le tronc facilite la réalisation de traitements tels que le désherbage (accès facile au sol sous le buisson), la taille et la récolte des fruits (vous ne devez pas trop vous pencher), et les éventuelles maladies et ravageurs.
L'emplacement plus haut de la couronne empêche les pousses de toucher le sol, qui peut être rempli de débris végétaux, qui est l'habitat des agents pathogènes. En conséquence, la groseille à maquereau est moins sensible aux maladies que la groseille buissonnante. Les maladies les plus dangereuses de la groseille à maquereau comprennent le mildiou américain et l'anthracnose des feuilles de cassis.
Groseille en mousse - coupe
Le meilleur moment pour couper les groseilles sur pied est le début du printemps (mars), avant que la végétation ne commence. Ne pas le faire entraîne une croissance plus faible de la brousse et une réduction de la croissance des jeunes pousses, ce qui à son tour entraîne une fructification plus faible. Les jeunes pousses (1-4 ans) portent les meilleurs fruits dans le cas des groseilles à maquereau. Les pousses de 5 ans et plus portent moins de fruits et doivent donc être enlevées.
Nous coupons les groseilles sur pied avec un petit sécateur à main. Nous prêtons attention à la répartition uniforme des pousses dans la couronne pour assurer le meilleur éclairage possible.
Taille des groseilles sur pied au cours de la première année de cultureconsiste en un fort raccourcissement de toutes les pousses (par 3-4 yeux). Il s'agit de stimuler la plante à pousser plus vigoureusement de jeunes pousses plus fortes et une meilleure ramification de la couronne. Les années suivantes, des coupes correctives sont effectuées, au cours desquelles les pousses faibles, endommagées et filiformes sont systématiquement supprimées.
Après 4-5 ans de culture, des groseilles rajeunissantes sont coupées , au cours desquelles toutes les vieilles pousses sont enlevées.
Groseille en mousse - variétés
Les variétés de groseille à maquereau sélectionnées pour la culture de la tige se caractérisent par une forme de couronne lâche et étalée. Les pousses de ces variétés tombent librement, donnant aux arbustes un aspect attrayant, facilitant la récolte et les soins. Toutes les variétés de groseille à maquereau disponibles sur le marché polonais sont résistantes au gel. Les variétés standard de groseille à maquereau présentées ci - dessous poussent bien avec le porte-greffe et résistent aux maladies.
Invicta- Variété précoce anglaise à gros fruits sucrés jaune-vert. Il se caractérise par une croissance vigoureuse, une forme sphérique lâche de la couronne et une fertilité élevée. Sa caractéristique la plus importante est sa faible sensibilité aux maladies les plus importantes (le mildiou américain et l'anthracnose). C'est une variété très facile à cultiver, peu exigeante et donc particulièrement recommandée pour les jardins familiaux et les lotissements.
Niesłuchowski - une variété précoce d'Ukraine. Les fruits violets ont une peau fine, ils sont très savoureux et décoratifs. Variété très fertile et résistante aux maladies.
Pourriture hinnonmaki- une des meilleures variétés de groseilles à maquereau élevées en Finlande, avec de petits fruits rouges. C'est une variété tardive, aux fruits très sucrés, également adaptée aux conserves. Recommandé pour la culture amateur.
Pax - il s'agit d'une variété mi-précoce sans épines, élevée en Angleterre. Les fruits sont gros, rouges avec une forme légèrement allongée. Bien qu'il ne soit pas aussi fertile que les variétés décrites ci-dessus, il est recommandé pour ses savoureux fruits de dessert. La variété est résistante à la moisissure et à l'anthracnose.
MSc. Agnieszka Lach
