Pour obtenir des racines charnues et juteuses, récoltez-les après un an de culture, en utilisant les racines latérales pour les semis de printemps ultérieurs.
Le raifort nécessite un travail du sol assez profond. Les racines doivent être plantées le plus tôt possible au printemps, mais il est bon de les encourager à pousser avant la plantation. A cet effet, les racines sont transférées de la cave où elles ont été stockées dans une pièce à environ 10 ° C. Ensuite, ils sont recouverts de sable humide pour former des bourgeons de nouveaux arrivants, ce qui prend environ 2 semaines.
Si vous souhaitez obtenir des racines à partir desquelles les racines latérales ne pousseront pas sur toute leur longueur, la peau doit être frottée avec un chiffon pointu, en sautant des sections de 2-3 cm dans les parties supérieure et inférieure. De cette façon, nous supprimerons les yeux sur lesquels les racines latérales pourraient pousser.
La récolte tombe sur X - XI. Le raifort est stocké dans des monticules en retrait ou dans des caves.
Comment faire pousser du raifort? - jardins ornementaux, plantes, fleurs
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