Herbes vivaces, telles que L'armoise à la lavande, au thym, à la sauge et à l'estragon peut hiverner aussi bien dans le sol qu'en pot. Cependant, il ne faut pas oublier que les herbes en pot sont plus sujettes au gel et peuvent donc nécessiter d'être recouvertes d'agrotextile ou, par exemple, de branches de conifères (les branches de sapin sont les meilleures). Les périodes les plus dangereuses pour les spécimens en conteneurs sont les périodes de gel sévère, qui ne sont pas accompagnées de chutes de neige, ainsi que de pluies prolongées et de grésil.
En raison du volume limité du pot, tout changement rapide des conditions météorologiques est immédiatement «transféré» dans le contenant. Lorsque la température baisse, la terre se refroidit; quand il pleut encore, les racines ont tendance à pourrir. Dans de tels cas, les pots doivent être placés de manière préventive dans une serre ou dans une pièce lumineuse de la maison. En particulier, la citronnelle est sensible au froid et doit être déplacée dans une pièce lumineuse avec une température d'environ 15 ° C.
Nous arrosons et nourrissons les herbes en pot assez modérément, car leurs besoins pendant la période de repos ne sont pas trop élevés (le métabolisme est considérablement ralenti). Bien entendu, le substrat ne doit pas être complètement sec (cela vaut également pour les plantes d'hivernage en extérieur).
Ceux qui restent dans la maison doivent être vérifiés fréquemment pour la présence de ravageurs, en particulier la mouche blanche et les cochenilles, pour qui un logement chaud est un habitat idéal.
