Marjolaine Origanum majorana - position, entretien - Jardins d'ornement, plantes, fleurs

En savoir plus sur l'usine ci-dessous:

Marjolaine (Origanum majorana)

catégorie: herbes

position : soleil

hauteur : jusqu'à 40 cm

résistance au gel : jusqu'à -15 ° C

réaction du sol : neutre, légèrement alcalin

préférences du sol : fertile, limon sableux, bien drainé, riche en calcium

arrosage : en moyenne

couleur des feuilles / aiguilles : vert

couleur des fleurs : blanc, rose

habitude : touffue

période de floraison : juin-juillet

semis : printemps

reproduction: semis

durabilité des feuilles : saisonnière

application : balcons, plante comestible et miel, terrasses, parterre d'herbes

taux de croissance : rapide

Marjolaine - silhouette

La marjolaine est une épice et une plante médicinale populaire cultivée dans notre pays comme une plante annuelle. Comme la plupart des herbes, il provient du sud ensoleillé de l'Europe.

Forme de croissance de la marjolaine

Dans ses terres d'origine, la marjolaine pousse comme un semi-arbuste pérenne. Dans nos conditions, il atteint une hauteur de 30 à 50 cm. Les tiges sont anguleuses en coupe transversale, rougeâtres et pelucheuses . Des poils fins apparaissent également sur les petites feuilles ovales. De juin à septembre, de nombreuses petites fleurs blanches, lilas ou roses s'ouvrent au sommet des pousses.

Marjolaine - position

Pour que la marjolaine mûrit et développe son arôme spécifique, le soleil et la chaleur sont essentiels. Le substrat doit être perméable et fertile. Les sols lourds doivent être traités avec du sable.

Marjolaine - culture

À partir de mars, la marjolaine peut être cultivée sur le rebord de la fenêtre. À partir de mai, les graines peuvent être semées directement dans le sol; Recouvrez les petites graines d'une fine couche de terre . À partir de la fin du mois de mai, les plants issus de la culture résidentielle doivent être plantés dans le sol, 2-3 pièces par nid, en gardant un espacement d'environ 25 cm entre les plantes (en rangées et entre rangées). Nous arrêtons la marjolaine moulue. Nous désherbons régulièrement les cultures.

L'utilisation de la marjolaine

La marjolaine est ajoutée aux plats difficiles à digérer, aux viandes grasses, elle est également utilisée en boucherie pour faire des saucisses. En tant qu'épice, c'est un ajout indispensable à la soupe aigre. Les infusions de racines sont diurétiques et ont un léger effet sédatif. Les bourgeons sont récoltés peu de temps avant l'ouverture. Les pousses entières conviennent également au séchage.

Conseil

Si nous ne coupons pas les pousses trop profondément, elles commenceront bientôt à repousser. Il est donc possible de récolter à nouveau l'herbe.