Il y a quelques années, un ami m'a donné une poignée de graines de laitue . Elle m'a assuré qu'il est non seulement savoureux, qu'il pousse vite et fertile, mais qu'il est également résistant aux maladies et très décoratif. Cela s'est avéré être vrai. Désormais, au printemps, je n'ai plus de dilemme sur la laitue à semer.
Récolter les graines de laitue
- Chaque année, dès la première récolte, je choisis toujours la meilleure tête et la garde dans le parterre de fleurs.
- En juin, la laitue mesure déjà environ un mètre de haut, puis je la soutiens avec un poteau, donc je peux être sûr qu'elle ne basculera pas ou ne se cassera pas.
- Le mois de juillet recouvre ma laitue des premières petites fleurs et en août les graines se forment déjà.
- J'attends qu'ils mûrissent et commencent à se répandre sur des follicules discrets, dont chacun contient plusieurs dizaines de graines. Ensuite, je les récupère, je les ferme dans un récipient et je les stocke jusqu'à la saison suivante.
Astuces pour la culture de la laitue
J'ai aussi des moyens de me faciliter la culture de la laitue . La première consiste à couper délicatement les racines de certaines plantes. Les spécimens traités de cette manière ont un approvisionnement limité en nutriments et en eau, ce qui les fait pousser un peu plus lentement que les autres. Grâce à cela, je n'ai plus à semer trop souvent pour la prochaine récolte.
La deuxième façon consiste à découper le centre même de la laitue au besoin . Après quelques semaines, la racine laissée dans le sol forme de nouvelles feuilles, aussi savoureuses et bonnes que les précédentes.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
