Garder un corps mince sans vous affamer ne doit pas être une entreprise vouée à l'échec. Manger les bons produits avec des herbes et des épices aide à réduire le poids corporel. Il est important d'enrichir le menu du jour avec de grandes quantités de produits végétaux contenant des substances au goût amer.
Notre cerveau se méfie des arômes et des saveurs des herbes. Il déclenche immédiatement une alarme: "Ça pourrait être du poison!" On peut manger des produits sucrés sans aucune résistance, tandis que le goût amer agit comme un frein naturel sur l'appétit. Sans le savoir, on mange moins quand il y a de la laitue d'agneau dans la salade ou lorsque le plat a été assaisonné de romarin ou de curcuma.
Ce n'est pas le seul avantage du goût amer. Les produits chimiques amers trouvés dans la chicorée, l'endive, la roquette ou le pamplemousse, par exemple, stimulent le processus digestif. Cela commence dès qu'ils sont dans notre bouche. Dans un réflexe immédiat, le système digestif commence à sécréter plus de sucs digestifs, et la vésicule biliaire est également activée.
Le résultat est une sensation de satiété qui apparaît rapidement. Dans cette situation, notre corps utilise au mieux les graisses contenues dans les aliments, qui ne s'accumulent pas dans les tissus. De plus, un intestin stimulé fonctionne plus rapidement et plus efficacement. Des résultats intéressants ont été obtenus lors d'une session de recherche impliquant 560 volontaires qui ont mangé une portion quotidienne de légumes sauvages amers pendant les six semaines. Les sujets ont perdu du poids en moyenne 3,5 kg. Cela s'est produit sans régime supplémentaire ni mode de vie plus actif.
De plus, les plats contenant des substances amères sont très sains. Ils préviennent les troubles digestifs, tels que la sensation de satiété ou les problèmes d'estomac. Consommés régulièrement, ils stabilisent et normalisent la flore intestinale. Le résultat de cet arrangement est une meilleure absorption des nutriments et une élimination plus rapide des substances nocives.
Ainsi, le traitement amer sert à la fois au maintien d'une silhouette impeccable et au bien-être. Les infusions de plantes médicinales sont un bon complément de soutien. Les plus efficaces incluent achillée millefeuille, armoise, armoise ou gentiane jaune.
