Le chou ornemental Brassica oleracea est l'une des plantes les plus décoratives de l'automne et de l'hiver. Cette espèce est cultivée avec enthousiasme dans les jardins familiaux, mais on peut aussi la voir dans les parcs urbains et, de plus en plus souvent, dans les fleuristes.
La culture du chou ornemental est simple. Nous semons ses graines de mars à juin en pépinière ou en pot. Cela vaut la peine d'essayer d'obtenir des semis, car les semis qui poussent directement dans le sol peuvent être exposés aux ravageurs, aux maladies et aux fluctuations de température. En juin et juillet, les plants sont plantés à leur destination, distants d'environ 30 cm. Pendant la croissance, il faut veiller à fournir une fertilisation adéquate avec des engrais - après environ 14 jours après la plantation, nous pouvons commencer à appliquer des nutriments. Pour la fertilisation, il est préférable d'utiliser du lisier d'ortie dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 5.
Pour que le chou ornemental se développe sainement, il doit être correctement arrosé. Il est préférable de l'irriguer le soir, lorsque les pertes d'eau dues à l'évaporation et à la transpiration sont les plus faibles. Les ravageurs, y compris les ravageurs, peuvent être un réel problème dans la culture de cette espèce ornementale. soupe de chou chou, crème de chou, escargots. Lorsque nous observons des symptômes de chenilles se nourrissant de plantes, par exemple le coléoptère à queue blanche, nous devons utiliser des méthodes écologiques pour les dissuader dès que possible, par exemple la décoction de consoude ou l'extrait de feuille de tomate (verser 2 poignées de feuilles dans 2 litres d'eau et laisser reposer pendant 2 heures, puis pulvériser les plantes).
Le chou décoratif est décoratif en raison des couleurs intéressantes et de la texture des feuilles. Ils commencent à se colorer en septembre, lorsque la température descend en dessous de 15 ° C. C'est à ce moment que commence le véritable festival des couleurs, les feuilles intérieures vont du blanc, du jaune au plus intense - rouge et violet. Souvent, plusieurs couleurs peuvent apparaître sur une même plante en même temps. La forme du limbe est également variée, on distingue, entre autres, feuilles bouclées, fortement déchiquetées ou sinusales.
En raison de sa valeur décorative, le chou ornemental est impressionnant dans les parterres de plantes vivaces en complément de la composition ou dans les tapis colorés. C'est également un ajout précieux aux plantations d'automne, il est magnifique avec, par exemple, des ombres dorées. Comme le chou ornemental est généralement résistant à l'hiver, il prolonge l'efficacité de l'arrangement du jardin lorsque la plupart des plantes ont déjà terminé leur saison de croissance.
Les variétés les plus cultivées sont les séries Pigeon et Kyoto à feuilles rondes. Ils atteignent 30 cm et atteignent le même diamètre de la rosette de feuilles. Les variétés à feuilles crème et vertes, telles que «Round White», et vertes et roses-crème, comme «Victoria» sont intéressantes. Tout aussi intéressantes sont les variétés de la série Coral avec des feuilles fortement broyées et une rosette dense, ainsi que «Coral Queen» avec une couleur marron des feuilles et le «Coral Prince» blanc-vert.
Exigences de culture
Le chou ornemental vient d'Asie et du sud de l'Europe. Il est cultivé comme plante annuelle ou bisannuelle. Il se caractérise par un port en rosette et atteint 60 cm (variétés de fleurs coupées). Comme les variétés destinées à la consommation, il doit être pourvu d'un substrat humide et très fertile. Il vaut la peine d'enrichir le stand pour cultiver cette plante avec du compost ou du fumier. Le chou décoratif nécessite un endroit entièrement ensoleillé.
En bouquets et en contenants
Le chou décoratif peut être cultivé avec succès dans des conteneurs - il décorera parfaitement les balcons et les terrasses. Ses variétés spéciales, telles que «Crane», sont également populaires en fleuristerie. Ils poussent sous la forme d'un cône élancé et sont deux fois plus hauts que les autres variétés. Les feuilles de la plante sont progressivement retirées du bas jusqu'à ce qu'une rosette inhabituelle en forme de fleur se forme au sommet. Un avantage supplémentaire de cette plante est le fait qu'elle reste fraîche longtemps après la coupe.
