Radis noir. Propriétés médicinales et culture à partir de graines
Le radis noir (Raphanus sativus var. Niger) appartient à la famille des légumes crucifères, et son cousin proche est le radis populaire. Il est cultivé comme légume, même s'il vaut la peine de savoir que le radis noir est également utilisé en médecine. Découvrez les propriétés curatives du radis noir et découvrez que la culture du radis noir à partir de graines est assez simple. Nous expliquons comment prendre soin du radis noir dans le jardin et quelles sont les exigences de ce légume.
Radis noir
Fig. depositphotos.com
À quoi ressemble le radis noir?
Le radis noir est une plante à grosse racine bulbeuse . La racine de radis noir est beaucoup plus grosse que celle du radis le plus populaire. La peau du radis noir est noire mais la chair à l'intérieur est blanche. Au-dessus du sol, la plante produit une rosette dense de feuilles poilues, de lyre et pennées. Plus tard dans le développement, une grande tige en sort, au sommet de laquelle fleurit avec des fleurs violettes ou blanches. Le fruit est une coquille allongée.
La culture comprend principalement des variétés tardives de radis noir , également appelées radis d' hiver, telles que: «Murzynka», «Runder Schwarzer Winter» ou «Black Ball». Outre les variétés tardives de radis noir, on peut également trouver des variétés précoces de radis blanc, comme le radis d'été 'Agata'. Le radis noir contient moins d'eau et est moins dense que le radis blanc, et en même temps, il est légèrement mieux conservé.
Radis noir - propriétés curatives
Les propriétés curatives du radis noir se trouvent dans sa racine. Il contient des composés soufrés, de la raffanine, du rafanol, de la vitamine C, des provitamines du groupe B et de nombreux composés minéraux.
Les extraits de racine de radis noir et le jus agissent cholagogue et cholagogue, facilitent l'écoulement de la bile dans le duodénum. Ils régulent les mouvements vermifuges intestinaux et stimulent la sécrétion des sucs digestifs. Les extraits de racine de radis noir ont un fort effet antibactérien dans les voies respiratoires et urinaires et dans le tube digestif.
Radis noir
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Les médicaments avec la participation de racines de radis noir aideront les personnes souffrant d'inflammation du foie, de production insuffisante et de stagnation de la bile, de bronchite. En homéopathie dans la névralgie, la diarrhée. Chez les personnes sensibles, le jus de radis noir peut provoquer une irritation et une congestion de la muqueuse gastrique. Le radis noir est également un stimulant digestif précieux .
En médecine traditionnelle, le jus de radis noir avec du miel était utilisé dans la bronchite, la lithiase urinaire et l'anémie. En raison de la quantité importante de vitamine C, elle est toujours considérée comme un moyen efficace de renforcer l'immunité du corps.
Radis noir - poussant à partir de graines
Le radis noir a les mêmes exigences de croissance que le radis bien connu . Ainsi, même un jardinier amateur peut le gérer! Le radis est disponible en variétés précoces, estivales et tardives. Il peut être cultivé comme avant ou comme post-culture.
Le radis noir nécessite des positions ensoleillées , un sol fertile, bien drainé, riche en nutriments. Il peut être cultivé après des légumes tels que les pommes de terre, les betteraves et les concombres. Immédiatement avant le début de la culture, il vaut la peine d'enrichir le sol avec du compost et, pendant la saison de croissance, de fertiliser avec un engrais naturel tel que le biohumus.
Les premières variétés de graines de radis sont semées à la fin des mois de mars et avril. En revanche , les variétés tardives de radis noir peuvent être semées à la fin de juin et juillet pour la récolte d'automne de septembre à octobre . Les graines sont semées en rangées tous les 40 à 50 cm. Après avoir formé un épaississement, les plantes sont interrompues en les laissant dans une rangée, variétés précoces tous les 15-20 cm, variétés tardives 10-12 cm. Pendant la croissance du radis, l'hydratation doit être surveillée carle manque d'eau peut provoquer une odeur de racine . De plus, le sol doit être ameubli entre les rangées et les mauvaises herbes doivent être supprimées.
MSc. Joanna Białowąs
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