En savoir plus sur l'usine ci-dessous:
Fenouil de jardin (Anethum graveolens)
catégorie : herbes, annuelles
position : soleil, mi-ombre
hauteur : jusqu'à 1,2 m
résistance au gel : jusqu'à 0 ° C (graines dans le sol jusqu'à -20 ° C)
réaction du sol : légèrement acide, neutre
préférences de sol : fertile, limon sableux, bien drainé
arrosage : en moyenne
couleur des feuilles / aiguilles : vert
couleur des fleurs : jaune
habitude : debout
période de floraison : juin-octobre
semis : avril-octobre (à l'intérieur aussi en hiver)
reproduction: semis
durabilité des feuilles : saisonnière
application : potager, balcons, terrasses, chambres, plante comestible, fleur coupée, parterre d'herbes
taux de croissance : rapide
Fenouil de jardin - silhouette Forme de croissance du fenouil Fenouil de jardin - position Fenouil en croissance Fenouil de jardin - Conseil d'applicationFenouil de jardin - silhouette
L'aneth a d'abord été cultivé dans les jardins du monastère. Dès le début, c'était une plante médicinale et épicée appréciée.
La forme de croissance du fenouil de jardin
Les tiges d'aneth mesurent de 60 à 120 cm de haut et sont décorées de feuilles ramifiées. La variété 'Tetradill' a beaucoup de feuilles. 'Mariska' produit d'énormes panicules de fleurs, tandis que 'Sari' a un parfum très aromatique. Les petites fleurs jaunes s'ouvrent de juillet à septembre.
Fenouil de jardin - position
L'aneth mûrit mieux dans les endroits chauds et ensoleillés, il n'y a pas d'exigences particulières pour le type de sol. L'aneth semé entre les parterres de carottes repousse la crème de carottes. Le fenouil de jardin ne doit pas être cultivé à proximité du carvi et du fenouil.
Fenouil en croissance
L'aneth est une plante herbacée annuelle. Ils peuvent être semés en plusieurs lots, à des intervalles de 2-3 semaines, puis nous récolterons les cultures tout au long de l'été. L'aneth est semé pour l'épice en avril, en rangées ou sur tout le lit. Les meilleures graines sont obtenues à partir de cultures interrompues de 10 cm.
Les premières herbes délicates peuvent être récoltées après environ 4 semaines. Les plantes ont le plus d'huiles essentielles peu de temps avant la floraison. Si nous ne nous soucions pas des graines, nous pouvons couper la plante entière après la floraison.
Fenouil de jardin - application
Le thé au fenouil vous aide à vous endormir, stimule la digestion et aide à soulager les douleurs d'estomac et les flatulences. Comme assaisonnement, l'aneth peut être ajouté aux salades, soupes, sauces, poissons et viandes. Les pousses de fleurs séchées aromatisent les concombres marinés.
Conseil
Les graines de fenouil tombent rapidement, donc dès qu'elles commencent à mûrir, un plateau doit être placé sous elles.
