Pour la production de plants, nous utilisons généralement un substrat de tourbe, que nous pouvons acheter ou préparer nous-mêmes. Son ingrédient principal est la tourbe élevée avec un pH bas, donc 6 à 10 g de craie sont utilisés pour chaque litre de tourbe élevée. Étant donné que la tourbe à haute teneur en nutriments ne contient presque pas de nutriments, elle doit également être ajoutée à raison de 2 à 2,5 g d'engrais composé pour chaque litre de tourbe.
Après avoir bien mélangé les ingrédients, versez suffisamment d'eau pour obtenir un substrat humide mais pas mouillé. Un tel substrat est prêt à l'emploi quelques jours après sa préparation (après ce temps, le pH du substrat est proche de la neutralité). Il convient à la production de plants de tous types de légumes et peut également être utilisé avec succès pour la culture de légumes en conteneurs - mais ils doivent ensuite être constamment alimentés en engrais minéraux.
Le substrat de tourbe améliore également les propriétés eau-air du sol sous la serre, dans laquelle nous cultivons plus tard des légumes, car il desserre sa structure et augmente la capacité en eau.
