L'élagage des arbres fruitiers n'est pas du tout difficile. Nous allons essayer de le prouver avec l'exemple de plusieurs plantes fruitières populaires. Cependant, dans un premier temps, nous présenterons en guise d'introduction les principes généraux d'élagage des arbres et des arbustes, en tenant compte de diverses techniques et de différentes périodes.
On distingue la coupe d'hiver et d'été. Nous faisons le premier entre février et avril. Les mesures prises pendant la période de dormance accélèrent le développement des pousses dans la saison à venir, influençant principalement une croissance végétative plus forte. Sinon, la taille estivale, qui limite ce développement au profit d'une floraison plus luxuriante et d'une fructification plus abondante, touchant principalement les parties génératives de l'arbre, c'est-à-dire le fruit.
Il faut le savoir pour que ce n’est qu’alors que nous puissions contrôler pleinement le développement des plantes. Il est important en particulier au stade initial de développement des jeunes arbres (nous effectuons ensuite la coupe dite de formation), lorsque nous donnons à la couronne la forme souhaitée.
La taille après la plantation est toujours effectuée au printemps, même lorsque l'arbre a déjà été planté en automne. Ensuite, coupez les pousses latérales au-dessus du bourgeon vers l'extérieur. Des pousses inutiles et à croissance trop dense sont coupées à la base. Dans le cas de la taille de mise en forme, effectuée 2 à 6 ans après la plantation, le raccourcissement des pousses latérales trop longues est répété, tous les loups à croissance verticale sont supprimés, ainsi que les pousses qui peuvent concurrencer le manipulateur.
Dans les années suivantes, une coupe de restauration (conservatrice) est réalisée. Grâce à lui, les pousses sont systématiquement remplacées, nous supprimons donc également les plus anciennes branches fruitières. À mesure que l'arbre vieillit, nous ne raccourcissons plus les pousses latérales.
L'ABC de la coupe des arbustes ornementaux
Dans les vieux arbres à tendance irrégulière, les pousses fructifères vieillissent rapidement, il est donc nécessaire de faire une coupe rajeunissante. Ensuite, radiographiez fortement la couronne, en enlevant toutes les anciennes parties des pousses. L'année suivante, nous revenons à la coupe de renouvellement, et nous les répétons également les années suivantes.
