Maladies de l'oignon et les combattre
Les maladies de l'oignon affectent grandement la qualité et la quantité de la récolte. Les symptômes de maladie ignorés sur l'oignon peuvent entraîner le râpage de la récolte entière, ainsi que la récolte stockée. Lutter contre les maladies de l'oignon est très difficile. Par conséquent, afin d'éviter les pertes, il vaut la peine d'apprendre à diagnostiquer rapidement les maladies de l'oignon et à les combattre. Voici les 3 maladies de l'oignon les plus dangereuses et comment les combattre dans les jardins familiaux.
Maladies de l'oignon. À partir de la gauche: mildiou, alternariose, pourriture blanche
1. Mildiou de l'oignon
Le mildiou (Peronospora destructor) est la maladie la plus dangereuse de l'oignon. Il est commun dans toutes les zones de culture, mais il est plus nocif dans les zones à climat humide. Le champignon hiberne dans les oignons sous forme latente. Dans la nouvelle saison de croissance, il attaque systématiquement la plante, c'est-à-dire de l'intérieur. Pendant la période de séchage des plantes, les spores sont transférées avec le vent vers les cultures d'oignon voisines. Le développement du mildiou de l'oignon est favorisé par le mouillage constant des feuilles (ciboulette) pendant plusieurs heures la nuit et un temps sans pluie et chaud pendant la journée.
On observe les symptômes du mildiou de l'oignon sur les feuilles et les pousses d'inflorescence (oignon de semence). Des taches jaunâtres, grossissant rapidement, apparaissent dessus. Les feuilles et les pousses d'inflorescence sont déformées. Les feuilles fortement contrôlées courbent vers le sol, jaunissent et sèchent. La plante malade réagit à ces changements en produisant des feuilles massivement jeunes. En conséquence, à la fin de la saison de croissance, les bulbes à cou épais qui ne se dessèchent pas ne conviennent pas au stockage. Avec une humidité élevée, un délicat revêtement gris-violet se développe à la surface des taches jaunes. Les plantes fortement infestées ne forment pas de bulbes.
Lutte contre le mildiou de l'oignonil est basé sur la prophylaxie. Effectué une sélection minutieuse d'oignons verts pour la plantation, en enlevant les bulbes avec un cou épaissi. Je verse la décoction de prêle aux herbes sur les plantes à risque d'infection. Lors de la récolte, nous éliminons soigneusement tous les résidus végétaux. Quand on observe les premiers symptômes de cette maladie de l'oignon, on enlève les plantes malades et on asperge les autres avec des préparations alternées: Dithane NeoTec 75 WG (20g dans 2-10 l d'eau / 100m²), Ascom 250 SC (8 ml dans 7l d'eau / 100m²), Atos 250 SC (8 ml dans 7 l d'eau / 100 m²) ou Dobromir Top 250 SC (8 ml dans 7 l d'eau / 100 m²), en répétant le traitement tous les 7 à 10 jours (maximum 4 traitements). Nous ajoutons quelques gouttes de savon au liquide de travail pour augmenter son adhérence. Il n'est pas recommandé d'utiliser des préparations à base de cuivre, car elles retardent le développement des oignons.
2. Alternaria d'oignon
Maladie des imperfections de l'oignon (Alternaria spp.) Se produit généralement comme une complication sur les bulbes précédemment infectés par le mildiou. La maladie se développe dans la seconde moitié de l'été par temps chaud (21-32 ° C) et humide.
Les symptômes de cette maladie de l'oignon sont des taches foncées, pourpre brunâtre sur les clous de girofle qui sont recouverts d'un revêtement de mycélium velouté. La maladie entraîne un dépérissement accéléré des feuilles. Les coques d'oignon se fissurent et deviennent des taches sombres. Ces ampoules ne sont pas adaptées au stockage.
La lutte contre l'alternariose de l'oignon est réalisée en parallèle avec la lutte contre le mildiou, en utilisant des produits chimiques comme dans le cas du mildiou.
3. Pourriture blanche des oignons
La pourriture blanche de l'oignon est causée par le champignon du sol Sclerotium cepivorum. Ce champignon attaque les bulbes végétaux et ornementaux. L'infection peut survenir lorsque nous cultivons un oignon dans un lit d'autres bulbes. Une autre source d'infection est le matériel végétal infesté (p. Ex. L'oignon de printemps) et les débris végétaux laissés dans le sol. Cette maladie de l'oignon est particulièrement dangereuse dans la culture des oignons d'hiver des semis d'automne.
Les symptômes de la pourriture de l'oignon blanc peuvent être remarqués une fois que la plante est soulevée du sol. Les bulbes en décomposition montrent un mycélium ouaté, blanc et compact. Le mycélium est recouvert de particules noires dures (sclérotes), de la taille des graines de pavot. C'est une caractéristique très importante qui facilite le diagnostic de cette maladie de l'oignon .
Lutter contre la pourriture blanche des oignons , une fois que la maladie est déjà apparue sur les plantes, est impossible. Par conséquent, des mesures doivent être prises pour limiter l'apparition de cette maladie. Le plus important est la bonne rotation des cultures. Vous devriez prendre au moins une pause de 3 ans avant de cultiver des bulbes dans votre région. Nous effectuons une sélection approfondie du matériel contre les éruptions cutanées, en éliminant les bulbes et les oignons verts présentant des symptômes de maladies. Une fois les oignons récoltés, nous retirons tous les débris végétaux du sol. Lors de la culture d'oignons à partir du semis, les graines sont traitées avec des fongicides avant le semis, par exemple Zaprawa Nasienna T 75 DS / WS à raison de 0,3 g / 100 g de graines.
MSc. Agnieszka Lach
