Café arabe - poussant à la maison, dans un pot
Le café arabe est une plante connue principalement comme source de grains pour la préparation d'une boisson aromatique appréciée. Cultiver du café dans un pot à la maison devient de plus en plus populaire. Il s'avère que faire pousser du café en pot à la maison n'est pas si difficile, et cette plante a de nombreuses qualités décoratives. Voici les secrets de la culture du café à la maison.
Café arabe - poussant dans un pot
Café arabe - caractéristiques
Le genre Coffea comprend environ 40 espèces d'arbres et d'arbustes, principalement d'Afrique. Les deux espèces les plus importantes sont le café arabe (Coffea Arabica), auquel je consacre ce texte, et le Robusta (Coffea canephora). Le café arabe est le plus populaire et considéré comme le meilleur. Il a été découvert au Yémen et est maintenant cultivé en Afrique, en Amérique du Sud et en Asie. Principalement destiné aux céréales, utilisé pour préparer une boisson aromatique contenant de la caféine stimulante.
Le café arabe est rarement cultivé dans les maisons comme plante d'intérieur, bien qu'il soit plutôt facile à cultiver. Sa survie en culture familiale est principalement due aux amoureux de la culture d'une flore rare et exceptionnelle.
Café arabe maisonOffrant de très bonnes conditions de croissance, il peut atteindre jusqu'à 2 m de hauteur, mais ne dépasse généralement pas 1 m Les feuilles sont vert foncé, légèrement nervurées et brillantes. Ils grandissent toujours par paires les uns contre les autres. En été, de petites fleurs blanches comme neige avec une odeur distincte apparaissent sur le café. Sous les formes naines, destinées à la culture en appartement, les fleurs apparaissent au cours de la deuxième année de culture. La plante sera également décorée de fruits, qui seront d'abord verts et deviendront rouges en mûrissant. Les fruits mûrs peuvent orner la plante jusqu'à six mois. Avec le temps, le fruit ne se ramollit pas et ne se détériore pas, mais sèche seulement.
Café arabe - culture à partir de graines ou de boutures
Comme je l'ai mentionné plus tôt, le café arabe est rarement cultivé dans les maisons, et par conséquent, vous ne pourrez peut-être pas acheter la plante chez un fleuriste ou un magasin de jardinage à proximité. Par conséquent, je recommande de cultiver du café à partir de graines. C'est la meilleure façon de propager le café arabe, mais les plantes cultivées à la maison ne produisent pas de graines viables. Par conséquent, il est préférable d'acheter des semences importées, obtenues à partir de plantes cultivées dans des serres chaudes.
Graines de caféils conviennent pour les semis toute l'année, mais il est préférable de les semer dans des pots de printemps avec du sable humide. Nous les plaçons en groupes de 2 ou 3 pièces. Ils ont besoin d'une température d'environ 25 ° C pour germer. Lorsque les semis sont obtenus, ils doivent être transplantés dans du terreau de terreau, puis transplantés dans un sol adapté aux plantes plus âgées en été. Il est préférable qu'il s'agisse d'un substrat d'humus, bien drainé et légèrement acide.
Si vous pouvez trouver des plants de café dans le magasin, choisissez un spécimen avec des feuilles saines et teintées de vert, sans extrémités de séchage et des feuilles inférieures jaunissantes. Vous devez également faire attention au fait que la plante sélectionnée n'a pas de sol sec et n'est pas attaquée par des parasites. Les parasites les plus courants des plantes d'intérieur sont les scorms.
Café arabe - Les grains de café qui mûrissent passent du vert au rouge
Faire pousser du café à la maison
La culture à domicile du café dans un pot nécessite une position lumineuse et chaude pour la plante. La plante ne doit pas être exposée à la lumière directe du soleil. Le meilleur spectacle sera oriental ou occidental. En été, le café pousse mieux à 25 ° C. En hiver, la température peut descendre à environ 16 ° C. La plante réagira aux fluctuations excessives de température en perdant des feuilles.
En été, le café arabe cultivé en pot nécessite un arrosage abondant. Pour arroser le café, utilisez de l'eau douce, versez-le par le haut de la casserole et non dans la soucoupe. Le sol dans le pot ne doit pas rester humide trop longtemps, donc après un quart d'heure, versez l'excès d'eau du support. La plante aime l'air humide, il vaut donc la peine de l'arroser. Bien entendu, nous limitons ces traitements en hiver.
D'avril à fin août, la plante doit être fertilisée avec un engrais sans calcium. Pour cette raison, l'engrais pour rhododendrons sera parfait. Nous administrons les prochaines doses d'engrais environ toutes les 2-3 semaines.
Au printemps, le café doit être transplanté dans un pot plus grand une fois tous les deux ans (avec une jeune plante, même annuellement).
Café - infusion de grains de mise en pot
Le fruit du café local , outre sa fonction décorative, peut également être utilisé pour obtenir des graines pour la préparation d'une boisson aromatique, même si vous ne pourrez probablement pas obtenir le goût du café aussi bon que celui des graines des plantations. Ce qui compte, c'est la satisfaction que les graines proviennent d'un caféier cultivé à la main.
Cueillez soigneusement les fruits des brindilles. Retirez les graines du fruit, en enlevant la chair et les membranes environnantes. Ensuite, mettez-les sur une poêle chaude et faites-les rôtir pendant quelques minutes. Bon appétit!
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