En savoir plus sur l'usine ci-dessous:
Basilic (Ocimum basilicum)
catégorie: herbes
position : soleil
hauteur : jusqu'à 0,5 m
résistance au gel : jusqu'à 0 ° C
réaction du sol : légèrement acide, neutre
préférences de sol : fertile, humus, bien drainé
arrosage : en moyenne
couleur des feuilles / aiguilles : vert, violet
couleur des fleurs : blanc, rose, verdâtre
habitude : debout
période de floraison : juillet-août
semis : printemps
reproduction: semis
durabilité des feuilles : saisonnière
application : balcons, plante comestible, terrasses, herbier
taux de croissance : rapide
Basilic silhouette Basil - Forme de croissance Basilic Stand Basil - Culture Basil Utilisation ConseilsSilhouette de basilic
La patrie du basilic est la zone tropicale de l'Asie. De là, il s'est d'abord rendu dans le sud de l'Europe, puis en Pologne. En France, on l'appelle l'herbe royale.
Basil - une forme de croissance
Selon la variété, le basilic peut atteindre de 15 à 60 cm de hauteur. De juillet à septembre, les plantes produisent de petites fleurs blanches à roses à l'extrémité des pousses. Les feuilles en forme d'oeuf sont légèrement arquées dans la plupart des variétés. Il a de petites feuilles et un port compact, entre autres. «Balkonstar». Les feuilles rouges forment 'Dark Opal'. Couper les pousses améliore le tallage.
Stand pour le basilic
Basil aime les endroits chauds et ensoleillés. Le substrat doit être humifère et perméable. Les cultures doivent être arrosées régulièrement.
Basilic - culture
Semez les graines dans les bacs à litière pour la culture du logement à la fin du mois de mars, en les recouvrant d'une fine couche de terre. Après le piquage, cultivez les plants jusqu'à fin mai, puis plantez-les dans le sol avec un espacement de 25 cm entre les plants.
Demande de basilic
Le basilic est utilisé à des fins épices et médicinales. En cuisine, on utilise des feuilles fraîches ou séchées ou des herbes entières. Le basilic est parfait pour assaisonner les salades, en particulier celles à base de tomates et de viandes. Les feuilles plus âgées ont un goût plus vif.
En phytothérapie, il est utilisé, entre autres pour améliorer la digestion, ainsi que antispasmodique. Il est également crédité de propriétés antidépressives. Dans de nombreuses maisons, le basilic est cultivé à des fins ornementales.
Conseil
Sécher le basilic dans un endroit sombre et aéré. Les feuilles fraîches peuvent être congelées dans des glaçons.
