Une encyclopédie vivante des parfums végétaux
Des plantes spéciales sont cultivées dans le jardin parfumé d'Erlangen (Bavière) depuis plus de 30 ans. Environ 120 espèces aromatiques indigènes et exotiques poussent sur une superficie de près de 1 ha. Les visiteurs peuvent les sentir, découvrir leurs qualités épicées et apprendre comment elles sont utilisées en médecine et dans l'industrie cosmétique.
D'avril à octobre, le jardin est ouvert tous les jours et des guides sont disponibles. Les jardins aux parfums propres sont rares en Allemagne, mais certaines plantes plus grandes ont des zones spéciales. Des jardins parfumés sont également de plus en plus créés ici. Il vaut la peine de visiter le jardin de Muszyna (Voïvodie de Petite-Pologne) et l'arboretum de Bolestraszyce près de Przemyśl.
Avantages des plantes parfumées
Les parfums des fleurs soutiennent le processus de reproduction des plantes. Les senteurs des feuilles, quant à elles, jouent un rôle différent. Ils effraient les animaux affamés, c'est-à-dire qu'ils empêchent la plante d'être mangée. Ce que les insectes n'aiment pas peut être aimé par les gens. Par conséquent, cultivons de nombreuses plantes aromatiques, comme le thym, la sauge, le romarin. Ils sont utilisés comme épices, et proviennent le plus souvent des régions méditerranéennes, ils aiment les endroits chauds, ensoleillés et les sols assez arides…. et le parfum des fleurs
L'odeur d'une rose particulière change tout au long de la journée et n'est donc pas facile à décrire. Elle est plus intense pendant les heures ensoleillées du matin ou après une courte pluie chaude. Ensuite, les huiles essentielles légères que les roses produisent dans leurs pétales de fleurs montent dans l'air. Par temps froid, la plante conserve son doux parfum, car les abeilles n'apparaîtront pas de toute façon. Il y a des plantes, comme des photos tachées, qui préparent une pourriture qui attire les mouches.
Parfum doux de nuit
Les trompettes d'ange (brugmansje), le tabac ornemental, l'onagre et onagre ainsi que de nombreuses autres plantes ne commencent à sentir qu'au crépuscule. Les fleurs de nuit ont souvent un arôme lourd et sucré. Cela dépend de son intensité et de notre sensibilité si nous percevons l'odeur comme agréable ou irritante ou même répulsive. Les parfums de fleurs de nuit, par contre, sont appréciés des mites. Les insectes attirés volent de fleur en fleur comme des colibris pour sucer le nectar.
Lors de cette fête, ils transportent du pollen, remplissant la même tâche que les insectes diurnes. Sur la photo, le papillon du glacier nocturne atteint avec sa trompe le fond du calice étroit d'une fleur de chèvrefeuille.
Délices aromatiques directement des plates-bandes et des plates-bandes
Les plantes parfumées les plus connues:
1. La verveine citronnée a un parfum d'agrumes intense qui se dégage lorsque les tiges sont secouées. Nous utilisons les feuilles pour les infusions et les assaisonnements.
2. Le cosmos chocolaté développe des fleurs brun foncé dont l'odeur est particulièrement appréciée des enfants.
3. La foliole parfumée Helenium aromaticum a des fleurs en forme de tête, sentant les bonbons à la gelée lorsqu'elle est frottée.
4. Heliotrope sent la vanille, il est donc planté avec empressement dans des boîtes de balcon.
5. L'armoise a des feuilles odorantes de cola qui peuvent être utilisées pour aromatiser diverses boissons.
6. La sauge ananas a des feuilles parfumées et de jolies fleurs pour assaisonner et décorer divers plats.
