La vigne appartient aux arbustes qui constituent une grande masse verte. Les longues pousses sont couvertes de larges feuilles au début de l'été. Malheureusement, un épaississement trop important du buisson fait que le fruit mûrissant reste ombragé.
Avec un soleil insuffisant, les grappes de fruits poussant sous le parapluie des feuilles ne pourront obtenir ni la bonne taille ni le bon goût. De plus, l'excès de feuilles vertes non seulement ombrage le fruit, mais consomme également de l'eau et des nutriments qui devraient aller au fruit.
Les soins d'été de la vigne consistent principalement à raccourcir et à éliminer les pousses inutiles. L'avantage de ce traitement est également d'augmenter la légèreté du buisson, ce qui améliore sa santé. Les grappes de fruits sèchent plus rapidement après la pluie et sont moins affectées par les champignons pathogènes.
Le buisson est illuminé dans la seconde quinzaine de juin et juillet, lorsque les jeunes bourgeons des futures grappes sont clairement visibles. Il ne devrait pas y avoir plus de 2-3 groupes sur chaque branche. Après le dernier cluster, la pousse doit être coupée. Il ne faut pas couper trop près du bouquet. Il faut toujours laisser quelques feuilles de plus pour nourrir les raisins qui mûrissent. Les aisselles des feuilles poussent souvent des pousses, les soi-disant beaux-enfants qui, à leur tour, devraient être retirés de la première feuille.
