Si nous avons une petite surface dans le potager, elle devrait être utilisée très efficacement. La variété de légumes et d'herbes utilisées dans la cuisine méditerranéenne a des exigences croissantes assez élevées. Choisissez pour eux un endroit ensoleillé, à l'abri des vents. Nous les plantons en fonction de leur hauteur.
Le dernier étage sera des tomates, par exemple des tomates cocktail et des concombres, conduits par des supports, et les inférieurs seront des courgettes et des courges, qui peuvent être plantées sur des plates-bandes surélevées remplies de terre ou de terre mélangée à du compost. Vous pouvez planter des herbes entre les deux, comme le thym et la sauge.
Au rez-de-chaussée, il y a des herbes telles que le vert santonila, le persil, avec différentes espèces de basilic entre les deux, qui sont un bon voisinage pour le paprika, le thym citron et l'origan. Lors de la plantation de poivrons et de basilic, il vaut la peine de les nourrir avec du compost, si le sol n'est pas trop perméable et riche en matière organique. Vous pouvez également utiliser de la tourbe ou de la terre de jardin à cet effet.
