L'auteur du texte suivant est Monika Polowa de Koszalin, lectrice du magazine "Przepis na Ogród".
Quiconque cultive la terre sait que rien ne poussera par lui-même et qu'il faut beaucoup de travail, et souvent de l'argent, pour en tirer des avantages. Les frais de jardinage peuvent être minimisés. Une façon d'y parvenir est de récolter des graines de légumes et de fleurs. Voici quelques conseils pour y parvenir.
Quelles graines?
Je collecte généralement des graines de variétés intéressantes et rares que je ne veux pas perdre. Cela ne demande pas beaucoup de soucis et donne beaucoup de satisfaction. Cela n'a aucun sens de ne récolter que des graines de variétés marquées du symbole F1. Ce sont des hybrides spéciaux avec des fleurs ou des fruits d'une beauté exceptionnelle qui ne répéteront pas leurs caractéristiques parentales l'année suivante.
Quand récupérer?
Il est préférable de choisir une journée sèche et ensoleillée et les plantes sont en parfaite santé. Je n'obtiens que des graines de spécimens matures. Ensuite, je suis sûr qu'ils sont pleinement éduqués. Dans le cas des haricots, par exemple, il est facile de voir quand les gousses sont sèches et se cassent facilement, et dans les calebasses, lorsque leurs fruits sont durs et ligneux.
Comment stocker
Je garde les graines dans le placard de la cuisine ou dans le grenier. Ils doivent être secs et refroidis - jusqu'à plusieurs degrés Celsius. Je me souviens toujours de signer des sacs ou des boîtes pour éviter les erreurs, surtout si nous collectons des graines de plus d'espèces.
Quels types de graines dois-je collecter?
- Légumes à la citrouille - sur les buissons de courgettes, courges, citrouilles, courges ou patison, je laisse un ou deux fruits jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs. Je les coupe seulement avant les premières gelées et je les emporte chez moi. Les courges et les citrouilles, qui servent de décorations dans la cuisine, mûrissent encore. Vers décembre, j'ai coupé les fruits et extrait les graines. Il ne sert à rien de prolonger ce délai, car les cucurbitacées commencent généralement à pourrir avec un stockage prolongé.
- Fleurs et herbes - J'ai coupé les graines mûres avec un fragment des tiges et les ai placées dans des sacs en papier signés. Je ne les ferme pas pour qu'ils aient une circulation d'air par le haut. Je l'ai mis dans une boîte en carton dans un endroit sec et aéré pour le laisser sécher. Dans ces conditions, ils peuvent être stockés même jusqu'au printemps. Pendant l'hiver, pendant mon temps libre, je les nettoie des sacs de graines et les sépare de l'ivraie. Dans le cas de graines extrêmement fines, j'utilise une passoire avec le maillage approprié pour faciliter cette activité. Quand je suis sûr que les graines ne sont pas mouillées et ne risquent pas de moisir, je les verse dans de petits sacs en papier ou zippés signés.
- Pasque , Helleborus ou marguerite semés après la récolte des graines, car ils perdent rapidement leur capacité à germer.
- Haricots et pois - J'extrais les haricots des gousses juste après la récolte et les place au réfrigérateur. Lorsqu'ils sont conservés au froid, ils deviennent résistants à la gousse.
- Je nettoie régulièrement les plants de baies comme les tomates, les moules, les fraises des bois et autres. J'écrase le fruit mûr et j'utilise un couteau pour séparer les graines de la mie. Je les mets sur un morceau de gaze, les rince à l'eau, les laisse sécher quelques jours complètement sur un carton ou une assiette. Ensuite, je les verse dans des sacs en papier ou de petites boîtes d'allumettes ou de crème.
