En savoir plus sur l'usine ci-dessous:
Ciboulette (Allium schoenoprasum)
catégorie : herbes, oignon
position : soleil, mi-ombre
hauteur : jusqu'à 30 cm
résistance au gel : jusqu'à -20 ° C
réaction du sol : légèrement alcaline
préférences du sol : fertile, humifère, riche en calcium, dodu
arrosage : en moyenne
couleur des feuilles / aiguilles : vert
couleur des fleurs : rose, violet
habit : touffeté
période de floraison : juin-août
semis : printemps
reproduction: bulbes adventices, semis
durabilité des feuilles : saisonnière
application : potager, balcons, terrasses, chambres, plante comestible, herbier
taux de croissance : rapide
Ciboulette - silhouette Forme de croissance de la ciboulette Position de la ciboulette Culture de la ciboulette Utilisation de la ciboulette ConseilsCiboulette - silhouette
La ciboulette est étroitement liée botaniquement aux oignons et à l'ail, mais leur goût est nettement moins épicé et moins intense en arôme.
La forme de croissance de la ciboulette
Des bulbes, ils sortent des feuilles tubulaires de 20 à 30 cm. Les panicules de fleurs sphériques sont roses à lilas pâle et se forment de mai à août. La variété «Grolau» est durable et excellente pour la conduite.
Positionner la ciboulette
La ciboulette mûrit mieux au soleil ou à l'ombre partielle dans un substrat fertile, humifère et modérément humide avec une réaction neutre. En culture associée, il tolère bien la présence d'autres herbes, mais il faut éviter de le combiner avec des brassica et des gousses.
Cultiver de la ciboulette
A partir de février, nous semons de la ciboulette en serre, à partir de la seconde moitié du Avril au sol. La ciboulette doit être cultivée dans la première année après le fumier. À des fins de multiplication et pour maintenir la vitalité des plantes, les cultures doivent être divisées au moins tous les trois ans - au printemps ou à l'automne. De temps en temps, cela vaut la peine de nourrir les cultures avec du compost.
En hiver, la ciboulette peut être cultivée sur le rebord de la fenêtre. A cet effet, cultivée en pleine terre, après des gelées plus sévères, déterrer, enlever les vieilles feuilles et les mettre dans de l'eau à 40 ° C pendant 10-12 heures pour briser la dormance de la plante et accélérer son développement. Plantez les touffes dans des pots et placez-les à température ambiante. Nous exposons les cultures dans un endroit lumineux.
L'utilisation de la ciboulette
Cueillez la ciboulette 5 fois en été, 3 fois en hiver. Coupez les pousses à environ 2 cm du sol. La ciboulette se marie bien avec pour soupes, salades, fromage cottage.
Conseil
La ciboulette fonctionne également bien comme plante ornementale, utilisée, entre autres, dans comme bordure pour les jardins d'herbes et potagers.
