Prune japonaise - variétés, culture
La prune japonaise , bien qu'encore peu connue en Pologne, suscite de plus en plus de sympathie parmi les amateurs de jardinage. La forme originale et exotique de la couronne de cet arbre et la palette attrayante et riche de couleurs de fruits sont très appréciées. Ces caractéristiques font des pruniers japonais un élément extrêmement décoratif du jardin. Découvrez les meilleures variétés de prunes japonaises pour la culture amateur et voyez comment la prune japonaise est cultivée sur une parcelle. Voici tout ce que vous devez savoir sur la prune japonaise!
Prune du Japon - Prunus salicina
La prune du Japon (Prunus salicina) est une espèce qui vient de Chine et non, comme son nom l'indique, du Japon. En Chine, cette espèce de prunier est présente naturellement à l'état sauvage. Il y a environ 300 à 400 ans, les prunes chinoises sauvages ont commencé à être cultivées au Japon, où elles sont devenues très populaires comme plantes ornementales et fruitières. Ils ont été apportés du Japon aux États-Unis, où ils étaient appelés prunes japonaises. Ils y sont devenus si populaires qu'ils ont presque remplacé la prune domestique traditionnelle (Prunus domestica). Grâce aux progrès de la sélection, la prune japonaise a également atteint l'Europe , où elle était principalement distribuée dans les pays du bassin méditerranéen. La prune japonaise a été introduite en Pologne pour la première fois dans les années 1970.
La prune japonaise est un arbre fruitier de taille moyenne(3 à 5 m de haut), qui démarre très tôt la saison de croissance. Il commence à fleurir en mars. Il se distingue du prunier domestique avec des feuilles plus étroites, plus longues et plus brillantes, et les pousses sont lisses (non moussues). Les fruits de la prune japonaise se caractérisent par une peau brillante, très élastique et fine avec une large gamme de couleurs: du jaune-blanc, en passant par l'orange, le saumon, le marron-bleu marine, jusqu'au presque noir. Le fruit est plus durable que le fruit de notre prune domestique cultivée traditionnellement, il n'est pas sensible à la pourriture et au pétrissage.
Prune japonaise - les meilleures variétés pour la culture amateur
Les variétés de prunes japonaises cultivées en Pologne sont des hybrides avec des espèces de prunes européennes. Les variétés nobles sont greffées sur des bases alech, grâce auxquelles leur résistance au gel a été augmentée. Parmi le grand nombre de variétés de prunes japonaises, les meilleures pour la culture amateur dans nos jardins sont: «Kometa», «Shiro», «Santa Rosa» et «Vanier».
Prune japonaise 'Kometa' - c'est une variété russe de la prune japonaise. L'arbre est résistant au gel, il est rarement sujet aux maladies et a une faible croissance. Il porte ses fruits la deuxième année après la plantation, les récoltes sont abondantes et régulières. Les boutons floraux, malgré leur développement précoce, sont rarement endommagés par les gelées. Les fruits de cette variété sont sphériques ou légèrement allongés, mûrissent dans la 1ère et la 2ème décade du visage. L'écorce du fruit est jaune, avec un grand fard à joues rouge et marron intense, parfois légèrement tacheté.
Prune japonaise 'Shiro'- c'est une variété élevée aux États-Unis. Les arbres de cette variété poussent moyennement fortement, forment des couronnes sphériques avec de longues pousses en surplomb. Ils portent des fruits abondamment et régulièrement s'ils sont cultivés à proximité d'un pollinisateur approprié, par exemple 'Santa Rosa'. Avec trop de fruits, il est nécessaire d'éclaircir les fruits pour éviter que le fruit ne soit écrasé. La variété «Shiro» est appréciée pour ses gros fruits (40-50 g) et savoureux, mûrissant de mi-juillet à début août. Ils sont en forme de cœur et ont une peau jaune verdâtre recouverte d'un délicat revêtement blanc. La chair du fruit est juteuse, aigre-douce et légèrement aromatique. Les fruits cueillis sur l'arbre peuvent être conservés dans un endroit frais pendant au moins 7 jours.Dans nos conditions, c'est la variété la moins fiable du prunier japonais.
Prune japonaise 'Santa Rosa' - une autre variété américaine de la prune japonaise. La croissance des arbres de cette variété est très forte, ils créent des couronnes élancées avec des pousses en relief. Le cultivar 'Santa Rosa' ne nécessite pas de pollinisateur, c'est une variété autofertile. Le fruit, pesant environ 50 g, mûrit début août. Leur forme est ovale ou légèrement en forme de cœur. La peau est rose-rouge, recouverte d'une couche cireuse. La chair est jaune décolorée rose, aigre-douce et juteuse.
Prune japonaise 'Vanier' - Variété canadienne à croissance modérée. C'est une variété résistante au cancer bactérien et à la pourriture brune des arbres à pierre. Les fruits sont gros (40-50 g) sphériques, jaunes ou jaune-orange avec une rougeur rose-rouge. La chair est jaune ou rose, douce,juteux et très aromatique.
Prune japonaise - culture sur parcelle
La culture de la prune japonaise en Pologne n'est pas difficile car son sol et ses besoins agricoles sont similaires à ceux des prunes européennes. Le seul problème est la sensibilité des prunes japonaises aux basses températures , surtout au début du printemps. Dans notre zone climatique, le prunier japonais fleurit très tôt (mars), ce qui signifie que les boutons floraux sont exposés aux dommages causés par le gel.
Des températures inférieures à -20 ° C peuvent endommager le bois, les branches et les membres. En raison de la sensibilité aux basses températures, les régions de l' ouest et du sud-ouest de la Pologne sont les mieux adaptées à la culture des prunes japonaises . Les hivers dans ces régions sont doux et la saison de croissance est longue et chaude. Pruniers japonaisil est préférable de planter au printemps en raison de sa sensibilité aux basses températures. Nous plantons des arbres avant le développement des bourgeons. Une date ultérieure peut entraîner leurs dommages.
Les pruniers japonais , comme leurs parents européens, ont des besoins en eau élevés et supportent très bien les niveaux périodiques élevés des eaux souterraines. Ils poussent bien dans les régions où il pleut beaucoup au printemps. Ils nécessitent des sols fertiles, légers et aérés. Les sols les plus appropriés sont les sols limoneux, sableux et loesseux.
La plupart des variétés de prune japonaiseexige qu'un pollinisateur étranger porte ses fruits. Les pollinisateurs peuvent être d'autres variétés de prune japonaise ou d'alech. Malheureusement, les variétés de prunes domestiques, cultivées traditionnellement ici, ne conviennent pas aux pollinisateurs. Par conséquent, lors de la plantation de pruniers japonais sur une parcelle, vous devez planter un arbre d' une autre variété de pruniers japonais ou d' alech à proximité, ou sélectionner une variété autofertile «Santa Rosa» pour la culture.
Les mêmes maladies et ravageurs peuvent survenir lors de la culture de prunes japonaises et de prunes européennes. Les maladies les plus dangereuses de la prune japonaise sont: la prune grise, le cancer bactérien des arbres fruitiers et la pourriture brune des arbres à noyau. Le fruit de la prune est le ravageur le plus commun du prunier japonais .
MSc. Agnieszka Lach
