Le nom latin Passiflora est une combinaison des mots passio - souffrance - et flos - fleur. Les fleurs de la passion proviennent des forêts tropicales des régions tropicales des Amériques, d'Australie, d'Asie et d'Afrique. Ils appartiennent à la famille des Passifloraceae. Ce sont des grimpeurs pérennes, très longs avec des pousses ligneuses.
Cultiver et entretenir les fleurs de la passion
Tout d'abord, la fleur de la passion bleue a atteint l'Europe, qui était initialement cultivée uniquement dans les jardins botaniques. Lorsque d'autres espèces sont apparues, elles ont commencé à être croisées et en 1820, les premiers hybrides ont été créés. Des plus de 400 espèces connues, le fruit de la passion P. edulis, le P. cearulea bleu (ou bleu), le corail P. racemosa, le P. trifasciata rayé et le P. quadrangularis géant sont cultivés. Actuellement, il existe de nombreuses variétés de couleurs différentes dérivées de ces espèces, telles que Amethyst, Kaiserin Eugenie, Byron Beauty, Encens, Jelly Joker, Purple Haze et bien d'autres. Ils nécessitent des positions à lumière diffuse dans l'appartement, tandis que les balcons exposés en été peuvent se tenir en plein soleil.
Les températures estivales élevées (20-25 degrés Celsius) sont une condition préalable aux boutons floraux. Avant le premier gel, les plantes qui sont conservées à l'extérieur doivent être immédiatement à la maison. La fleur de la passion et le fruit de la passion rayé devraient passer l'hiver à 15-18 degrés Celsius, et les comestibles et le corail à 8-10 degrés Celsius. Pendant la période de croissance, les fleurs de la passion nécessitent beaucoup d'eau et, par temps chaud, elles doivent être arrosées deux fois par jour. L'humidité dans l'air est également nécessaire pour eux. Les plantes exposées au soleil doivent être arrosées d'eau douce tôt le matin pour éviter de brûler les feuilles. De septembre à mars, l'arrosage est limité pour éviter le dessèchement de la motte.
La passiflore pousse rapidement, elle a donc besoin de fertilisation.
De mars à fin août, pendant la croissance et la nouaison des boutons floraux, nous les nourrissons tous les 7 à 14 jours avec un engrais multi-composants pour plantes à fleurs. Ils poussent de longues pousses, vous devez donc installer des grilles à proximité, qui serviront de supports. Les vrilles ne doivent pas s'emmêler les unes avec les autres, car cela affaiblit la floraison. Par conséquent, à mesure que de nouvelles pousses se développent, elles sont attachées aux supports de manière à ce que les moustaches apparaissant sur les pousses puissent s'emmêler autour d'elles avec le temps.
Couper la passion
Chaque année, au début du printemps, nous taillons les vignes, ce procédé stimule les plantes à se ramifier et à former des boutons floraux. Nous raccourcissons toutes les pousses en laissant 4 à 7 nœuds dessus. Si la plante pousse trop, coupez-la également en été, en faisant attention de ne pas couper les pousses avec des boutons floraux. Au printemps également, des spécimens de deux ou trois ans sont transplantés dans un sol fertile et bien drainé avec une réaction légèrement acide. Le drainage est important, car les fleurs de la passion ne peuvent pas supporter l'eau restant dans la motte de racines. Les nouveaux pots doivent être seulement 2 à 3 cm plus larges que les pots précédents. Nous ne remplaçons que la couche supérieure de la terre par les plus anciennes.
Savoureux fruits de la passion
Les fleurs de la passion sont connues non seulement pour leurs belles fleurs, mais elles portent également des fruits sous forme de baies, à l'intérieur desquelles se trouvent des graines entourées d'arilles en forme de gelée. Jus aromatique et acide, contenant beaucoup de provitamine A et de vitamine C. Il est cultivé de plus en plus souvent dans des plantations au Sri Lanka, en Australie, en Nouvelle-Zélande, au Kenya, en Afrique du Sud, en Californie et en Floride. Au cours de l'année, 9 kg de fruits peuvent être récoltés sur une plante. Le fruit de la passion peut être consommé cru, tout comme le kiwi. Certains magasins vendent un fruit de la passion appelé granadilla. Ils proviennent de l'espèce P. ligularis.
Propagation du martyr
Les graines de fruits de la passion peuvent être utilisées pour propager des plantes. Rincez doucement les graines prélevées sur un tamis et, après séchage, semez-les dans une boîte remplie d'un milieu de semis spécial. Ensuite, nous recouvrons la boîte de papier d'aluminium ou de verre, en nous rappelant de l'aérer régulièrement. Après 2-3 semaines, les premiers semis émergeront. Quand ils produisent 2-3 feuilles, transplantez-les dans des pots. Les spécimens ainsi obtenus fleurissent moins. La passiflore peut également être propagée à partir de boutures apicales matures, mais pas encore lignifiées, avec 2-4 nœuds.
