Artemisia estragon Artemisia dracunculus - silhouette, culture - jardins d'ornement, plantes, fleurs

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Artemisia estragon (Artemisia dracunculus)

catégorie : herbes, vivaces

position : soleil

hauteur : jusqu'à 1,2 m

résistance au gel : jusqu'à -15 ° C

réaction du sol : neutre, légèrement alcalin

préférences de sol : terreau sableux fertile

arrosage : en moyenne

couleur des feuilles / aiguilles : vert

couleur des fleurs : jaune-vert, blanc

habitude : debout

période de floraison : août-octobre

semis : printemps

reproduction: boutures herbacées, division des rhizomes, drageons, semis

durabilité des feuilles : saisonnière

application : balcons, terrasses, plantes comestibles, herbiers

taux de croissance : rapide

Mugwort Estragon - silhouette

Le nom d'espèce dracunculus signifie petit dragon en latin. L'herbe était autrefois considérée comme un antidote efficace contre les morsures d'animaux venimeux.

Forme de croissance de l'armoise

Les plantes d'estragon atteignent une hauteur de 60 à 150 cm et se distinguent par un port dressé. Les tiges minces sont couvertes de feuilles oblongues, de petites fleurs vert-jaune y apparaissent de juillet à septembre. Actuellement, il existe deux formes d'estragon en culture: le russe et le français, appelé allemand. Seul le dernier se distingue par un beau bouquet d'arômes. Le premier est plus dur, mais amer.

Mugwort estragon - position

L'estragon se sent bien dans un endroit chaud et ensoleillé dans un sol légèrement humide et humifère.

Armoise croissante

L'estragon français se multiplie par drageons ou boutures apicales de pousses, également en divisant la touffe. Les besoins d'un ménage moyen sont déjà satisfaits par 1 à 2 plantes. Nous semons l'estragon russe en avril puis nous nous arrêtons.

Le lieu de culture doit être changé tous les quatre ans car les pousses deviennent ligneuses avec le temps. Les principales activités de soins d'été sont l'arrosage et le binage. Ameublir le sol, c'est éviter une perte excessive d'eau du sol, à laquelle l'estragon est extrêmement sensible.

En automne, les plantes doivent être taillées puis protégées contre le gel avec une doublure de brindilles d'épinette. Au printemps, les cultures doivent être nourries avec du compost.

L'utilisation de l'estragon

L'estragon est recommandé, entre autres pour assaisonner le poisson, les plats de volaille, ainsi que le vinaigre, la moutarde et les sauces.

Conseil

L'estragon, comme les autres herbes, peut être facilement divisé en portions et congelé dans un récipient à glace ordinaire.