Nous entendons l'odeur des fleurs de lys blanc et en un instant nous sommes dans le jardin de grand-mère. L'odorat, pas comme les autres, est une source de sensations très fortes. Les parfums évoquent des souvenirs et évoquent des images d'il y a plusieurs années. C'est une très bonne raison de se souvenir de votre nez lorsque vous choisissez des plantes pour votre jardin. On l'oublie trop souvent, en faisant surtout attention aux couleurs des fleurs et aux formes des feuilles.
Le parfum et la couleur des fleurs sont liés. Parmi les plantes les plus parfumées, on trouve de nombreuses fleurs blanches. La raison en est que la couleur blanche n'est pas très intense et que seule l'odeur attire les insectes vers la plante, qui pollinisent ses fleurs. Cependant, parmi les plantes à fleurs aux fortes nuances de rouge et de bleu, on peut trouver beaucoup moins parfumées.
Pourquoi les plantes sentent-elles
De nombreuses plantes ne recherchent des invités utiles que lorsqu'elles sont en mouvement. La sauge sent le jour où les abeilles volent. Les fleurs de chèvrefeuille, par contre, ne commencent à sentir que le soir, lorsque les papillons nocturnes prennent vie. Parmi les plantes aromatiques, nous pouvons trouver de nombreuses herbes aux feuilles parfumées, comme le thym et la menthe. Il suffit de secouer légèrement les pousses pour libérer leur parfum. C'est agréable pour nous, mais cela peut efficacement effrayer divers herbivores, y compris escargots et chenilles.
Tous les parfums ne sont pas une source de sensations agréables. Qu'une plante sent bon ou fétide, nos nez décident dans une certaine mesure instinctivement. L'expérience personnelle et la préparation ou la familiarisation avec un parfum sont également d'une grande importance. Une personne dira que le fromage bleu sent bon, quelqu'un d'autre pense que son odeur est insupportable. Ici, la sensibilité individuelle, également liée à la concentration des arômes, est d'une grande importance.
Les plantes à odeur intense peuvent être dangereuses, en particulier pour les personnes ayant une faible odeur. Dans les accords de remise, ils doivent être utilisés avec beaucoup de prudence, car ils peuvent même provoquer des états similaires à la stupéfaction narcotique.
Ces fleurs sentent la journée ...
Au printemps, il suffit de se promener dans le jardin pour que diverses senteurs atteignent nos narines. De nombreuses plantes, telles que les herbes et les clous de girofle, sentent plus intensément les jours ensoleillés et chauds. Cependant, il existe parfois de grandes différences entre les variétés d'une même espèce. Dans les processus de sélection qui ciblent de plus en plus de belles formes, le parfum des fleurs peut disparaître.
L'ancienne variété, connue depuis des décennies, se distingue souvent par son arôme le plus complet. La réduction peut également inclure des parfums spécialement pour les enfants. Les fleurs de Cephalopora aromatica cephalophores ont le parfum de bonbons à la gelée, et le cosmos de chocolat Cosmos atrosanguineus tente avec l'arôme le plus vrai du chocolat.
Autres plantes parfumées:
- Pois de senteur Lathyrus odoratus
- Flamme Phlox
- Oeillet de Dianthus (espèce)
- jasmin multiflore J. polyanthum
- héliotrope Héliotropium
- Burkwood viburnum V. burkwoodii
… Et ceux-ci le soir
Certaines plantes ne commencent à sentir qu'au crépuscule. Ce sont souvent des parfums lourds et enivrants. Ils attirent les animaux nocturnes qui s'animent le soir . Sous nos latitudes, ce sont des papillons de nuit, sous les tropiques, ce sont aussi des espèces de chauves-souris.
Certaines plantes, comme le chèvrefeuille, doivent être plantées juste à côté du coin de repos, où nous aimons nous asseoir les soirs d'été, ou sous la fenêtre de la chambre. L'observation des papillons nocturnes de la famille pendante, comme le demi-paon à volants, qui volent comme des colibris, volant rapidement de fleur en fleur, offre une expérience extraordinaire.
Autres espèces parfumées la nuit:
- Levkonia Matthiola incana
- cestrum Cestrum nocturnum
- Hesperis matronalis
- tabac ornemental Nicotiana sylvestris
