Les cerfs-volants poussent dans le jardin!
Toute une colonie de cerfs-volants poussait dans la prairie fraîchement fauchée qui était une extension de mon jardin. J'aime ces beaux champignons gracieux sur des pattes raides et hautes.
Comment reconnaître un cerf-volant?
Je n'ai pas peur de collectionner Czubajki kania. Il est très facile à reconnaître et il est difficile de le confondre avec le champignon caprin. Les cerfs-volants adultes ont un anneau en forme de collerette bien visible sur leurs jambes sous un large chapeau. Le champignon vénéneux a cet anneau incliné vers le bas, mais juste au cas où je ne collectionnerais pas de petits spécimens.
Comment faire un canoë?
J'ai fait un merveilleux dîner avec une partie de ma collection. Les chapeaux Kani, légèrement salés, panés et frits dans l'huile, sont incomparables. J'ai séché le reste des champignons, les ai broyés dans un moulin à café et les ai fermés dans un bocal. En hiver, ils serviront d'épice ou de base pour une sauce aux champignons instantanée.
Les cerfs-volants sont les plus savoureux
Contrairement à l'opinion populaire sur la supériorité des cèpes ou des cèpes, les cerfs-volants séchés sont à mon avis les plus aromatiques, les plus rapides à préparer et les plus savoureux.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
Mycélium du magasin
Dans les magasins de jardinage, vous pouvez acheter des mycorhizes avec des champignons forestiers comestibles. Les spécimens pousseront plus vite dans un environnement similaire à l'environnement naturel, c'est-à-dire là où il y a des conifères et des arbres à feuilles caduques. Cette mycorhize est suffisante pour environ 1000 m², et des spécimens peuvent apparaître même après 2-3 ans. Les prix, selon le type de champignons, vont de 10 à 60 PLN par colis.
