Environ 350 espèces et variétés de Thymus sont connues, qui se trouvent en Afrique du Nord, dans toute l'Eurasie, dans le cercle polaire arctique et en Amérique du Nord. En Pologne, plusieurs taxons de thym ont des sites naturels.
Les plus communs d'entre eux sont: Thymus pulegioides, qui pousse dans les forêts claires, sur les prairies et les bords de routes, Thymus serpyllum, qui habite le sable, les bords de routes, les remblais, les forêts de pins et les landes, Thymus pannonicalus et Thusane Marschallus. sur les collines calcaires de la partie sud des basses terres, ainsi que le thym: halna Thymus alpestris et Thymus austriacus autrichien, présents dans les Sudètes et les Carpates.
Le thym sont des arbustes à feuilles persistantes ou des demi-arbustes bas avec des pousses rampantes ou dressées, créant un gazon dense. Ils ont de petites feuilles ovales ou de forme régulière et des fleurs labiales rassemblées en inflorescences qui se développent en mai, juin et juillet. Les espèces et cultivars diffèrent par la couleur des feuilles et des fleurs et par l'intensité du parfum. Les plus importants sont:
- Thymus citron Thymus x citriodorus dont les tiges ramifiées ou partiellement pokładających élevées à une hauteur de 10-30 cm. Ses feuilles ont un parfum de citron. Les variétés les plus précieuses de cette espèce comprennent:
- 'Aureus' - aux feuilles jaune-vert,
- 'Golden Dwarf' - une variété très rustique, de 15 cm de haut, aux feuilles vertes dorées parfumées,
- 'Gold Stream' - 10 cm de haut, avec des feuilles jaune-vert, 'Silver Queen' - 20 cm de haut, avec des bords de feuille d'argent,
- 'Silver King' - 25 cm de hauteur, avec des feuilles rayées d'argent, 'Bertram Anderson' - avec des feuilles jaunâtres et quelques fleurs lilas.
- Thym Garden Thymus hybridus 'Doone Valley' pousse jusqu'à 10-15 cm, a des feuilles ovales, lisses et coriaces de couleur jaune ciemnozielonooliwkowej les rives, en particulier les jeunes incréments impressionnants, et est à feuilles persistantes. Les fleurs, rougeâtres en boutons, puis rose lilas, s'ouvrent en mai. La variété nécessite une couverture légère pour l'hiver, car elle gèle parfois.
- Thymus précoce Thymus praecox par un ścielącym plat pousses forme de très petits tapis (5 cm). Les fleurs sont rassemblées en inflorescences capitées sur les pointes montantes des pousses. Les variétés les plus efficaces comprennent:
- 'Albiflorus' - avec des feuilles vert clair et des fleurs blanches,
- 'Coccineus' - avec des feuilles vert foncé avec une teinte violette et des fleurs carmin (les deux variétés font partie des thym les plus fleuris),
- 'Pseudolanuginosus' - avec des feuilles rondes et poilues grises et des fleurs rose lilas, classées comme le thym le plus dense, crée une belle pelouse
- 'Pygmaeus' - une variété naine à fleurs rose lilas, créant des tapis denses,
- 'Bressingham' - 10 cm de haut, fortement parfumé, avec des feuilles gris-vert et des fleurs roses,
- 'Minimus' - une variété compacte naine avec des feuilles lancéolées et des fleurs roses.
- le thym , Thymus serpyllum est un arbuste à feuilles persistantes d'une hauteur de 5 à 15 cm, très souvent rencontré sur les landes. Les tiges sont minces, rampantes, couvertes de petites feuilles étroites lancéolées ou elliptiques. De petites fleurs rose pourpre émergent aux extrémités des pousses, dégageant, comme toute la plante, un parfum aromatique extrêmement puissant. Ce thym (frais et séché) est utilisé en cuisine comme assaisonnement pour de nombreux plats (soupes, sauces, casseroles, omelettes, etc.).
- Thym commun Thymus pulegioides se propage Sous-arbuste hauteur de 30 cm formant le gazon. Ses pousses inflorescentes sont acérées, de 4 carrés, couvertes de fines feuilles elliptiques avec une forte odeur aromatique. Il crée des inflorescences irrégulières rose-violet. La variété 'Splendens' a des fleurs rougeâtres brillantes.
- Thymus spécifique (italien) ou thym Thymus vulgaris est aromatique approprié hauteur d'arbuste de 10-40 cm, tiges relevées, feuilles poilues grisâtres podługowatych ou elliptiques tomenteuses poilues fortement bouclées et les bords du fond. De minuscules fleurs lilas pâle, roses ou blanches sont rassemblées en une grappe d'inflorescences. 'Compactus' - 15 cm de haut, il est compact et a des feuilles gris-vert et fortement aromatiques.
Exigences de culture
Le thym pousse mieux dans les endroits ensoleillés, les sols secs ou seulement légèrement humides, légers, sableux, limoneux sableux ou rocheux («Doone Valley»), pauvres en nutriments. Les substrats alcalins leur conviennent. Ils appartiennent à des plantes complètement ou partiellement résistantes à l'hiver. En hivers sans neige, les pousses de certaines espèces gèlent, mais au printemps et en été, les plantes les régénèrent rapidement.
Application de thym
Les tapis bas Thym sont une couverture parfaite pour les plantes bulbeuses ornementales, ainsi qu'un beau fond pour les genévriers, les pins bas et les plantes vivaces à floraison estivale, par exemple la lavande, l'achillée millefeuille ou l'éperon. Ils se fondent de manière intéressante avec d'autres plantes couvre-sol, par exemple les plantes sedum, les jacinthes, la potentille, les œillets et la bruyère.
Ils sont parfaits pour les rocailles, les murs, les bordures, les plantations naturalistes et les plates-bandes . Ils peuvent agir comme des «joints verts» entre les carreaux, les pierres ou les cubes. Ils ont fière allure dans les boîtes de balcon, les pots de fleurs, dans les crevasses rocheuses et sur divers éléments de jardin: rochers, sculptures, escaliers.
