Potager: récolte des légumes d'hiver

Certains légumes ne sont récoltés que pendant les mois d'hiver . Mûres pour la récolte sont, entre autres Choux de Bruxelles et chou frisé. Le premier tolère même des gelées de 10 degrés, mais il faut se rappeler qu'en raison des grandes différences de température entre le jour et la nuit, la qualité du fruit se détériore considérablement . Par conséquent, il vaut la peine de collecter et de congeler les fleurons dès que possible. Kale est encore moins exigeant . Les variétés les plus savoureuses comprennent «Lerchenzungen» et «Halbhoher Gruener Krauser». Les deux poussent bas et ne nécessitent aucune protection contre le gel .

Jardin décoratif: plantes couvre-sol voyantes

Le chêne de Sündermanna Dryas x suendermanii de la famille des roses est un arbuste nain qui crée des tapis denses et compacts de 5 cm de haut. Les feuilles, pour la plupart à feuilles persistantes, sont elliptiques, mesurant jusqu'à 4 cm de long, fortement ondulées , coriaces , vert foncé et brillantes à l' extérieur , et densément argentées sur le fond . En mai et juin, des fleurs blanc crème d'un diamètre de 3 cm se développent sur de courtes tiges simples (10 cm) couvertes de poils bruns . Après leur décoloration, des têtes de graines pelucheuses décoratives apparaissent .

Dębik est une plante couvre-sol qui pousse bien dans les endroits ensoleillés sur un substrat humus-gravier , calcaire (ou argilo-sableux). Il résiste au gel, mais en l'absence de neige et de gel sévère, les feuilles de chêne peuvent se dessécher. C'est pourquoi il est conseillé de porter une couverture légère et aérée. Cette plante est recommandée pour les rocailles et les pentes.

Dębik Dryas (Photo: Fotolia.com)

La runianka japonaise Pachysandra terminalis de la famille des buis est un arbuste qui atteint 10-20 cm de haut. Il pousse parfaitement avec les coureurs souterrains, crée des couvertures efficaces dans des positions semi-ombragées et ombragées . La plante a des feuilles simples et ovales, vert foncé sur le dessus, concentrées sur les pointes des pousses . Les fleurs blanches se développent en avril et mai. Runianka porte parfois des fruits; son fruit blanc , vitreux et de la taille d'un pois semble intéressant en automne. Cette plante vivace aime les sols fertiles et humides . Il se reproduit facilement par bouturage et division. Il mérite une application plus large.

Fleurs à la maison: Araucaria a totalisé

Parmi les 20 espèces d'Araucaria en pot, la plus populaire d'Araucaria était Araucaria heterophylla, atteignant la hauteur de 50 m. La belle dentelle coupée et l'aiguille la rend très représentative. Dans le passé, elle était souvent gardée dans de grandes chambres froides , chauffées uniquement le week-end. Actuellement, il est moins fréquent, car il pousse mal dans les pièces chauffées chaudes et sèches . En hiver, il nécessite une température de 5 à 10 ° C et un arrosage modeste.

Bien qu'il aime les sols acides (pH 4-5), il fonctionne assez bien dans les sols à pH plus élevé . Il pousse mieux en plein soleil. Araucaria dans la nature ne se trouve que sur l' île de Norfolk , d'où sont importées les graines, à partir desquelles ses jeunes arbres sont produits .

Les graines doivent être semées rapidement, au moins 10 jours après la récolte, car elles perdent rapidement leur germination . Araucaria peut également être multiplié par voie végétative par boutures de pousses. Cependant, avec cette méthode également, nous ferons face à des difficultés, car les plants ne peuvent être prélevés que par le haut . Seules ces plants produiront des plantes de choix , l' habitude régulière .

Arbres et arbustes: le houx sur la table des fêtes

Le genre houx est représenté par environ 400 espèces de plantes présentes dans le monde entier . Dans les jardins, on cultive le houx barbelé Ilex aquifolium ou le Meservy Ilex x meserveae. Ce sont toujours des arbustes verts avec des feuilles dures et coriaces , vert foncé sur le dessus et intensément brillantes . Les feuilles peuvent être de différentes formes, souvent avec un bord ondulé avec des dents pointues. Les houx sont des plantes dioïques : des fleurs discrètes, 2-3 à l'aisselle des feuilles, se développent en mai et juin et sentent bon .


L'ornement est un fruit sphérique qui mûrit en rouge, orange ou jaune en septembre et reste sur les arbustes tout au long de l'hiver. Le fruit contraste magnifiquement avec les feuilles. Les brins de houx avec des fruits sont utilisés dans divers types de compositions de bouquet. En Europe occidentale et en Angleterre, le houx est une décoration traditionnelle de Noël .

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