Pissenlit - description, application, propriétés, recettes
Le pissenlit est une plante considérée par beaucoup comme une mauvaise herbe. En attendant, il possède de nombreuses propriétés utiles que nous pouvons utiliser à la maison et dans le jardin. Pendant des années, le pissenlit a été largement utilisé en médecine et en phytothérapie, et les jardiniers l'utilisent pour préparer des préparations qui aident à protéger les plantes contre les ravageurs. Apprenez le secret de l'utilisation de cette plante qui ne semble être qu'une mauvaise herbe!
Pissenlit (Taraxacum officinale)
Pissenlit - description
Le pissenlit (Taraxacum officinale) est une espèce appartenant à la famille des astéracées, tout comme les asters - marcin, appréciés dans les plates-bandes. Le pissenlit est une plante très populaire en Europe centrale, il crée de nombreuses sous-espèces. Très commun dans les prairies des basses terres au sol alpin. En Pologne, il est commun dans tout le pays et comme mauvaise herbe - dans presque tous les jardins.
Le pissenlit a une rosette de feuilles étalées sur le sol. Il produit une longue tige creuse avec un seul panier de fleurs sur le dessus. Lorsque nous cassons la tige, elle commence à suinter un liquide blanc ressemblant à du lait, c'est-à-dire jus de lait. Le jus de lait contient des substances toxiques et peut irriter la peau.
L'inflorescence est composée de nombreuses fleurs ligulées jaunes. L'un des éléments caractéristiques du pissenlit est son infructescence, communément appelée pissenlit. L'infructescence se désintègre sous l'influence de l'explosion, en fruits individuels - akènes.
Le pissenlit produit également une racine distinctive. Cette espèce forme un modèle classique de système racinaire sur pieux. C'est pourquoi, entre autres, il est si difficile de déraciner un pissenlit. Plus il est difficile de l'éliminer, car si nous laissons ne serait-ce qu'un centimètre de racine dans le sol, une nouvelle plante en sortira l'année prochaine.
Pissenlit - propriétés, utilisation en médecine
L'utilisation du pissenlit dans les temps anciens était très large, d'où sa deuxième partie du nom «médicinal». Actuellement, l'utilisation du pissenlit a considérablement diminué en popularité. Cependant, il vaut toujours la peine de connaître certaines des propriétés les plus importantes du pissenlit .
De toutes les parties du pissenlit, ses fleurs, ses feuilles et sa racine, qui doivent être récoltées à l'automne, sont les plus utilisées. Pissenlita principalement des propriétés diurétiques. Par conséquent, il est utilisé pour lutter contre la réduction de la pression artérielle en réduisant la quantité de liquide dans le corps. Il est à noter que les diurétiques du pissenlit, contrairement aux autres diurétiques, ne éliminent pas le potassium du sang, ils l'enrichissent même en potassium. Il stimule également le travail des reins, les forçant à excréter des toxines grâce à une action accrue. La racine de pissenlit est extrêmement efficace pour nettoyer le foie et la vésicule biliaire. Il accélère également le métabolisme. Les feuilles soutiennent également le travail de la vésicule biliaire. On pense même que la consommation fréquente de feuilles de pissenlit favorise la dissolution des calculs dans la vésicule biliaire.
Pissenlit - application en protection des plantes
De plus, il convient d'ajouter que le pissenlit n'est pas seulement un allié de l'homme dans la dimension médicale, mais aussi dans le domaine de la protection des plantes. L'utilisation du pissenlit dans la protection des plantes vise principalement à combattre les maladies et les ravageurs, ainsi qu'à stimuler et accélérer la croissance des plantes. La préparation à base de pissenlit peut être préparée à partir d'une plante séchée ou fraîche.
L'extrait de pissenlit est extrêmement efficace dans la lutte contre les pucerons, les tétranyques et les plantes mellifères. Comment le faire?
Voici une recette d'extrait de pissenlit: 150 g de pissenlit frais (plante entière) versez 5 litres d'eau et laissez reposer 3 heures. Vous pouvez également utiliser 125 g de racines moulues ou 200 g de feuilles fraîches. Après 3 heures, nous pouvons pulvériser les parasites avec la solution résultante.
Pissenlit - infructescence, communément appelé pissenlit
L'extrait de pissenlit peut également être utilisé pour accélérer la croissance des plantes ou pour décomposer la matière organique dans le compost.Pour cela, nous avons besoin d'environ 200 g de pissenlit séché et d'environ 2 kg de pissenlit frais en fleurs avec la racine. Nous mélangeons le tout et versons environ 10 litres d'eau. Nous la laissons pendant 24 heures, puis nous pouvons pulvériser les plantes en été ou arroser les plantes et verser sur le compost à l'automne. De cette façon, avec l'aide du pissenlit, nous pouvons également nous débarrasser des chenilles de la teigne du chou.
Si nous voulons préparer un fumier de pissenlit Pour accélérer la croissance et la maturation du fruit, nous devons prendre: 0,5 kg de plantes de pissenlit entières (fleurs, feuilles, tiges, racines), le verser avec 5 litres d'eau et réserver pendant 7 jours pour que le mélange fermente.
Pissenlit - Recettes
Cela peut en surprendre certains, mais l' utilisation du pissenlit ne s'arrête pas là. Car l'homme a également créé de nombreuses recettes à partir du pissenlit à caractère culinaire et thérapeutique.
Un bon exemple est la recette du sirop de fleur de pissenlit . Récupérez environ 1 litre de fleurs de pissenlit, versez 1 litre d'eau dessus et faites-les cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Passé ce délai, éteignez le pot du feu et laissez-le pendant 24 heures. Filtrez ensuite le bouillon et ajoutez-y le jus de 2 citrons et 1 kg de sucre. Remettez-le sur un petit feu et faites-le cuire pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que la consistance ressemble au miel. Sirop de pissenlitpeut être utilisé pour irriter les voies respiratoires supérieures ou pour soulager la toux.
Il existe de nombreuses autres recettes de pissenlit , vous pouvez faire du vin, des infusions, des teintures, de la salade de feuilles et même de la soupe. Sur notre forum, vous pouvez trouver une recette du miel de fleur de pissenlit parfait. Je vous encourage à rechercher et à utiliser des recettes religieuses. Grâce à cela, les mauvaises herbes extraites du jardin ne seront pas gaspillées, et nous pourrions même les aimer!
Avertissement!
Avant d'utiliser l'herbe de pissenlit de notre propre récolte, il convient de s'assurer que nous avons affaire à la bonne plante. Eh bien, le pissenlit (Taraxacum officinale) est souvent confondu avec le pissenlit des champs (Sonchus arvensis) . Une erreur peut être désagréable, car le pissenlit est une matière végétale précieuse et le lait est toxique.
L'une des différences les plus évidentes entre un pissenlit et un pissenlit, est une rosette de feuilles, qui dans le pissenlit se forme près du sol, tandis que chez les pissenlits, les feuilles poussent à différentes hauteurs de la tige. Il convient également de prêter attention à la pousse d'inflorescence, qui chez un pissenlit est toujours unique (une fleur sur une tige), tandis que chez les pissenlits, elle peut se fourcher, produisant plusieurs fleurs à partir d'une tige.
Pissenlit et pissenlit - différences
Katarzyna Matuszak
