Alors que les jardins d'herbes en pot se sont déjà installés définitivement sur les balcons, nous essayons rarement d'y faire pousser des légumes. Il est temps de changer ça! Certains légumes peuvent être non seulement un ajout précieux aux salades, mais aussi une décoration originale.
Par exemple, les tomates sont très attrayantes - les plantes à fruits ne sont pas moins décoratives que les plantes à fleurs ornementales. Les variétés à petits fruits appelées variétés de cocktails sont les mieux adaptées à la culture en pot. Leurs fruits sont généralement très savoureux (ils contiennent beaucoup de sucre et de vitamine C).
Les meilleures variétés à cultiver sur un balcon sont à faible croissance et soi-disant auto-fin. Il peut y avoir des variétés avec des tiges rigides - celles-ci ont un port dressé - ou avec des tiges minces qui dépassent légèrement, elles conviennent donc à la culture en conteneurs suspendus. «Mascot» est recommandé pour une telle culture, car il s'agit d'une variété à fructification précoce, et donc peu sensible au mildiou, qui est dangereux pour les tomates.
Lors de la culture de tomates dans des conteneurs, la plus grande difficulté peut être de leur fournir la bonne quantité d'eau. La tomate transpire très intensément et le petit volume du substrat n'est pas en mesure de lui fournir la bonne quantité d'eau.
Recette pour faire pousser des tomates
Plantons donc des tomates dans de grands pots d'au moins 10 litres ou préparons-nous à un arrosage très régulier. Pour une meilleure fructification, il vaut également la peine de secouer les plantes de temps en temps pour que le pollen tombe sur les fleurs.
