Outre le goût inhabituel des abricots, l'aspect du fruit est également attrayant. Selon la variété, la chair peut varier en couleur du jaune clair, en passant par les nuances d'orange, au rouge. La peau des variétés bien connues cultivées en Pologne (comme «Somo» ou «Early Orange») est principalement jaune-orange, souvent marbrée ou marbrée et en plus velue.
L'abricot peut être exigeant, même si les arbres n'ont pas besoin de nombreux traitements agrotechniques. La taille se limite généralement à couper les branches malades ou gênantes. Souvent, les arbres ne sont pas traités. Cela se justifie car le bois et l'écorce sont extrêmement sensibles aux maladies fongiques. N'oubliez pas de couvrir les plaies avec une préparation appropriée après la coupe. L'avantage des abricots est que leurs fruits sont rarement attaqués par les maladies et ne nécessitent généralement pas de protection chimique.
Ils se débrouillent très bien sans pulvérisation la plupart des années. Cependant, une croissance relativement forte des arbres peut causer des problèmes. Jusqu'à présent, nous n'avons pas trouvé de bons porte-greffes nains, ce qui signifie qu'après quelques années, les plantes atteignent de grandes tailles. Avant de planter l'abricot, choisissons un endroit approprié pour lui, en tenant compte des tailles de cime assez grandes (l'espèce n'aime pas une taille forte).
Le choix de la bonne position est décisif pour une culture réussie. Contrairement à la croyance populaire, les arbres dormants peuvent résister à des gelées même très sévères. Malheureusement, ils durcissent assez rapidement après des périodes de dégel, ce qui favorise la formation de dommages dus au gel sous forme d'écorce craquelée ou de branches mourantes.
La floraison exceptionnellement précoce des arbres pose le plus de problèmes. Il arrive que les premières fleurs apparaissent à la fin de mars et avril, c'est-à-dire au moment du gel. Déjà, des baisses de température de quelques degrés en dessous de zéro pendant la floraison provoquent la destruction des fleurs et, par conséquent, aucune fructification. Pour minimiser le risque, il est recommandé de planter des arbres dans des endroits abrités et isolés. Il faut absolument éviter la culture dans les dépressions du sol où l'air froid peut s'accumuler.
Avant de planter des abricots, il convient de vérifier si la variété que nous avons choisie n'est pas étrangère au même problème. Dans ce cas, nous aurons besoin d'un autre abricotier pour fournir le pollen nécessaire pour fertiliser les fleurs. Malgré un certain manque de fiabilité certaines années, l'abricot porte des fruits exceptionnellement abondants. Lorsque les gelées ne détruisent pas les fleurs, en juillet, tout l'arbre est couvert de fruits rouges. Un arbre produit jusqu'à plusieurs dizaines de kilogrammes.
Pour cette raison, les branches se cassent souvent sous le poids du fruit. Les variétés cultivées en Pologne comprennent les premières «Early Orange», «Wczesna z Morden» et «Harcot». La variété «Somo» mûrit au plus tard.
Bon à savoir
Les abricots appartiennent au petit groupe de plantes fruitières qui reproduisent bien les caractéristiques mères lors de la reproduction générative. Cela signifie que les plantes qui poussent hors de la pierre porteront des fruits non seulement similaires en apparence, mais aussi en goût. Malheureusement, l'inconvénient de cette méthode de reproduction est un temps d'attente assez long pour les fruits, qui peut même être de 5 à 6 ans.
Les variétés de jardin les plus populaires
'Orange précoce'
Arbre et bourgeons résistants aux basses températures. Porte des fruits en juillet, la chair est juteuse, savoureuse et orangée.
«Harcot»
Un arbre fort et fertile. Il porte ses fruits en juillet, le fruit est en forme de poire et la chair est orange.
'Début de Morden'
L'arbre tolère bien les baisses de température. Porte des fruits à la mi-juillet, chair juteuse et orange.
«Somo»
La variété polonaise pousse sainement. Les fruits sont plutôt petits, mûrissent fin août, la chair est juteuse.
'Late Rejman'
Variété en forte croissance, saine et fertile. Mûrit début septembre, chair orange.
