Parmi les arbustes fruitiers couramment cultivés dans nos jardins, certaines espèces, comme les groseilles noires et colorées, l'aronia et la baie du Kamtchatka, se caractérisent par une résistance élevée au gel. En revanche, d'autres arbustes, tels que les framboises, les mûres et la vigne, sont plus sensibles aux basses températures en hiver. Pour que ces espèces survivent sans dommage jusqu'au printemps, elles doivent être soigneusement protégées.
Mûre sans épines
Les pousses de mûres gèlent déjà dans une douzaine de gelées. La meilleure forme d'arbustes hivernants est de prendre toute la partie aérienne de l'échafaudage et de la poser à plat sur le sol. Si les buissons se détachent sans supports, nous les pressons également doucement sur le sol et les recouvrons avec les matériaux disponibles, tels que la paille, le foin de pomme de terre ou la toison. Parfois, l'emplacement même des pousses signifie qu'elles passeront l'hiver sous la neige sans dommage.
Framboises
Le système racinaire de la framboise, situé peu profondément sous la surface du sol, est sujet au gel, il est donc avantageux de pailler le substrat. Dans les rangées de framboises (surtout celles qui viennent d'être plantées), déposez une couche de sciure ou d'écorce d'arbre de 10 cm. Ces matériaux fourniront une couche isolante contre le gel et en même temps n'interféreront pas avec l'émergence de jeunes pousses au printemps.
Vigne
Les vignes cultivées dans les jardins sont le plus souvent étirées sur des pergolas, des treillis et autres échafaudages. Pour cette raison, il est difficile de protéger tout l'arbuste. Les vignes doivent toujours être plantées dans un endroit ensoleillé, mais en même temps à l'abri des vents glacés. C'est une bonne idée d'avoir un grimpeur sur le mur du bâtiment, où il fait toujours un peu plus chaud.
Pour la plantation, il vaut la peine de ne choisir que des variétés éprouvées, peu sensibles au gel. Dans le cas des jeunes arbustes, au cours des premières années, nous recouvrons en plus le collet de terre, créant un petit monticule.
Fertilisation d'automne des buissons
La fin de l'automne et l'hiver sont le moment idéal pour fertiliser la partie du verger du jardin avec du phosphore et du potassium. Nous répandons des engrais sur toute la surface. Si le sol est trop acide, nous appliquons en plus des engrais calciques tels que la chaux carbonatée ou la craie.
Des fraises
Ces arbustes parmi les plus petits résistent au gel sans dommage, tant qu'il y a de la neige. La neige agit comme un isolant, donc en hiver, vous pouvez balayer un peu de neige sur les lits si elle est soufflée par le vent. Vous pouvez également étendre la toison blanche sur les plantes avant les chutes de neige, ce qui couvrira les fraises et accélérera en outre la fructification dans la saison à venir.
