En savoir plus sur l'usine ci-dessous:
Haricots verts (Phaseolus coccineus)
catégorie : grimpeurs, annuelles
position : soleil
hauteur : jusqu'à 4 m
résistance au gel : -
réaction du sol : neutre
préférences du sol : fertile, bien drainé, léger
arrosage : en moyenne
couleur des feuilles / aiguilles : vert
couleur des fleurs : rouge, blanc
habitude : grimper
période de floraison : juillet-septembre
semis : printemps
reproduction: semis
durabilité des feuilles : saisonnière
application : balcons, jardins, pergolas, treillis, gazebos, terrasses
taux de croissance : rapide
Haricots à grandes feuilles - silhouette Caractéristiques de développement des haricots à grandes feuilles Support pour haricots à grandes feuilles Haricots à grandes feuilles - entretien Haricots à grandes feuilles - Conseil d'applicationHaricots à grandes feuilles - silhouette
Le haricot coureur est une légumineuse. Il est arrivé en Europe depuis l'Amérique centrale et du Sud il y a plus de 400 ans. Il s'est également rapidement installé dans nos jardins.
Caractéristiques de développement des haricots à grandes feuilles
Les pousses torsadées de la plante grimpante annuelle atteignent rapidement une hauteur allant jusqu'à 4 m. Les grandes feuilles forment des murs verts denses et luxuriants. Dans ce contexte, de juin à septembre, les fleurs en grappes développent du rouge ou du blanc, puis la plante est particulièrement attrayante.
Recommandables sont, entre autres cultivars 'Beautiful Jaś' (fleurs blanches), 'Preisgewinner' (fleurs rouges) et 'Summer Medley' (fleurs blanches et rouges). Après pollinisation des fleurs, des gousses atteignant 30 cm de long se développent.
Support pour haricots à grandes fleurs
Les haricots verts poussent mieux dans des endroits chauds et ensoleillés avec un sol fertile et perméable. C'est une plante qui s'adapte facilement aux conditions environnementales, elle tolère donc l'ombre partielle et n'a pas peur des rhumes d'été.
Haricots à grandes feuilles - soins
À partir d'avril, vous pouvez faire pousser des haricots sous verre. Dans la seconde quinzaine de mai, les graines sont plantées directement sur le lit, par groupes de trois. La plante aime un sol constamment humide.
Haricots à grandes feuilles - application
Les haricots recouvrent rapidement les grilles murales. La période de récolte des gousses dépend de la variété et va de juillet à septembre. Pour la cuisson, il est préférable de choisir des gousses de 10 à 15 cm de long. Épluchez les graines des enveloppes de séchage fibreuses et séchez-les. Ils sont un excellent ingrédient, par exemple, pour les ragoûts. Avertissement! Les graines crues de toutes les légumineuses sont toxiques.
Conseil
Les haricots à grandes feuilles sont beaucoup plus vitaux et résistants au froid que les haricots Phaseolus vulgaris.
