Les vieux vergers sont associés à des arbres à cimes larges et étalées. Au cours des dernières décennies, parallèlement au développement de vergers commerciaux, le nombre d'arbres dans la même zone n'a cessé d'augmenter. Dans le cas des pommiers, au lieu de 400 à 500 arbres par hectare comme auparavant, la densité des arbres atteint maintenant plusieurs milliers. Avec une densité d'arbres aussi élevée, il était nécessaire de créer une forme de couronne proportionnellement plus petite et, surtout, plus étroite.
Par essais et erreurs, une couronne étroite et élancée a été créée, parfaitement adaptée aux vergers à production intensive. Cette couronne s'appelait axiale. Le nom fait référence à l'axe formé par un simple guide. La construction de ce type de couronne est extrêmement simple et en même temps extrêmement facile à utiliser, même pour les producteurs de fruits débutants. Déjà dans la pépinière, un seul tronc est sorti, qui, à mesure que l'arbre grandit, se transforme en guide à croissance verticale.
De petites pousses latérales s'étendent du guide sur toute sa longueur. La couronne axiale est facile à reconnaître car sa largeur est pratiquement la même du bas vers le haut. Une couronne axiale correctement formée doit ressembler à un cylindre étroit en coupe transversale. Bien que l'arbre ne puisse pas pousser latéralement, il pousse généralement vers le haut. Ce type de couronne dans les vergers mesure souvent même 3 à 4 mètres de hauteur. Bien sûr, à cette hauteur, un tuteur solide sera utile, afin que l'arbre ne se brise pas sous le poids des fruits à croissance élevée.
La couronne axiale fonctionne également très bien dans les jardins familiaux. Non seulement les pommiers, les poires ou les pêches cultivés sous cette forme sont faciles à former, mais ils ne nécessitent pas trop d'espace pour un bon développement.
Étape par étape la première année:
- Dans la pépinière, nous choisissons un arbre avec un guide simple et quelques pousses latérales en partant.
- Après avoir planté l'arbre, attachez-le soigneusement à un long et solide tuteur placé à côté du guide.
- Coupez le long guide à environ 40 cm au-dessus de la dernière pousse latérale. Nous pouvons laisser le guide le plus court sans couper.
- Pliez les pousses latérales de plus en plus à un angle aigu à l'aide de poids à une position plus horizontale.
Former dans les années à venir
- Nous veillons à ce qu'il n'y ait toujours qu'un seul guide vertical montant. Nous découpons systématiquement toutes les pousses qui rivalisent avec le guide ou les plions sur les côtés.
- Lors de la taille principale chaque année, toutes les pousses latérales de plus de 3 ans sont coupées. Grâce à cela, nous assurerons le remplacement constant des pousses plus âgées par des jeunes.
- Laissez toujours un bout de 10 à 15 cm lorsque vous coupez des branches plus anciennes.
- Laisser les petites brindilles fructifères sans les couper.
- Nous plions systématiquement toutes les brindilles poussant trop verticalement vers le haut.
