La vaccination est une forme de reproduction des plantes. Il s'agit de raffiner des arbres fruitiers (et ornementaux) en combinant un greffon (fragment d'un an d'une pousse) de la variété noble avec un porte-greffe non noble (une plante enracinée). La vaccination est utilisée avec succès depuis des centaines d'années - pendant cette période, plusieurs techniques de combinaison de pousses ont été développées.
Il est recommandé aux jardiniers débutants de vacciner dans un coin, également connu sous le nom de greffe de patte de cerf. Typique de cette technique, le greffon et le porte-greffe sont coupés en coin. La vaccination avec cette technique peut être effectuée déjà fin février (de préférence peu de temps avant le début de la végétation ou juste après le début de la végétation). Il ne faut pas oublier que les surfaces coupées du greffon et du porte-greffe s'emboîtent étroitement. Pour le haut, on choisit une pousse d'un an d'environ 15 cm de long avec 5-6 bourgeons. Les pousses sont récoltées avant le début de l'hiver ou juste avant sa fin (des glissades peuvent être prises, par exemple, lors de la taille des arbres).
Le greffage se fait au mieux sur pommiers et poiriers et c'est à partir de ces arbres qu'il est préférable de commencer l'aventure par le raffinage. La procédure elle-même doit être effectuée le plus rapidement possible afin que les tissus des pousses coupées ne se dessèchent pas, car cela réduit leur capacité à fusionner.
