Le choix des variétés de laitue est très large. Nous pouvons cultiver des variétés de tête telles que le beurre, la batavia, les formes cassantes et glacées, à feuilles caduques, à feuilles longues (romaines), à feuilles de chêne et à feuilles ondulées. Les autres légumes de la laitue, comme la chicorée végétale et les endives, la mâche et la roquette, constituent un complément précieux aux salades.
Nous pouvons facilement acheter des graines de différentes variétés à cultiver dans le jardin, dans des conteneurs ou pour forcer plus tôt l'inspection. Les plus impatients utilisent des semis précipités pour accélérer la récolte.
La laitue Butterhead est appelée laitue pommée avec des feuilles délicates et parfumées. Nous pouvons encore cultiver des variétés connues depuis longtemps, mais nous proposons également des semences de cultivars biologiques tels que 'Cindy', 'Briweri' et 'Larissa'.
 |
|
(Image: Fotolia.com) |
La laitue pousse déjà dans des plates-bandes et des cadres surélevés
Les propriétaires de cadres
et de plates - bandes surélevées peuvent commencer à cultiver de la laitue au printemps . Le semis deux semaines plus tôt de mi-mars à fin mars est possible sur un parterre recouvert de toison ou de papier d'aluminium. Dans tous les cas, le sol doit être bien drainé.
Au printemps, la laitue se développe mieux dans un endroit ensoleillé. Les peuplements plus frais sont les meilleurs pour la culture d'été. À des températures supérieures à 18 ° C, les graines germent assez mal. Les conditions de croissance doivent également être gardées à l'esprit lors de la sélection des variétés.
Pendant les longues journées d'été, de nombreuses variétés de laitue pommée ont tendance à faire germer des pousses fleuries, créant de petites feuilles dures au goût amer. Pour éviter les erreurs, lisez les recommandations sur l'emballage.
Un parterre de fleurs ou un cadre
Généralement, les feuilles de laitue sont semées directement dans le lit, de préférence en rangées espacées de 20 à 25 cm. Un semis à la volée est également possible, après quoi les plants émergents forment une "prairie à salade". Cependant, cette méthode est la plus rentable sur un lit presque complètement exempt de mauvaises herbes .
Semez les laitues pommées et certaines variétés de feuilles qui forment de grandes rosettes en rangées espacées de 40 à 50 cm et arrêtées tous les 20 à 30 cm. Moins de graines sont nécessaires pour faire pousser de la laitue dans un cadre ou dans des pots multiples. La précipitation des plants raccourcit le temps de culture dans le lit et est particulièrement rentable pour la culture précoce.
En été, les laitues semées directement dans le sol ne poussent pas facilement les pousses de fleurs, même par temps chaud. Comme ils ont développé un système racinaire profond, ils peuvent utiliser plus d'eau et n'ont pas besoin d'arrosages fréquents.
La laitue romaine forte, ainsi que la laitue batave et iceberg ne craignent pas le stress thermique. Certaines laitues franches ont également cet avantage, par exemple la variété originale 'Cerbiatta' avec une saveur de noisette. Le sol du lit de semence doit être maintenu humide et ombragé avec un tissu non tissé jusqu'à ce que les premières feuilles apparaissent. La laitue cultivée sous abri est principalement menacée par les maladies fongiques: l'oïdium et la pourriture. Les escargots aiment beaucoup la laitue dans le lit.
La laitue pommée mûre doit être coupée dans la semaine. Une utilisation rationnelle des légumes tout au long de la saison garantit un semis progressif des graines à 14 jours d'intervalle. Nous pouvons également semer de la laitue frisée en lots, mais à des intervalles plus longs. Ses têtes ne sont pas coupées, mais les feuilles les plus anciennes sont progressivement enlevées, ce qui peut prendre 4 à 6 semaines.
