L'auteur du texte est dr inż. Szczepan Marczyński
Schisandra chinensis doit sa popularité aux propriétés curatives des fruits, des feuilles et de l'écorce, aux qualités décoratives, à la facilité de culture et à la haute résistance au gel.
Le citron est un grimpeur aux pousses ligneuses torsadées. Plus de 20 espèces sont connues, mais seulement deux se trouvent en Pologne: les agrumes chinois et le citron à fleurs rouges. La culture la plus courante est les agrumes chinois, un grimpeur précieux de Chine, de Corée et de Sibérie, utilisé comme plante ornementale, médicinale et de consommation.
Il est décoré de feuilles vert foncé elliptiques ou ovales fixées sur des pétioles rouges, recouvrant des pousses brunes, atteignant jusqu'à 3-10 mètres (1 mètre de croissance annuelle). En automne, les fruits rouges vifs, rassemblés en épis suspendus, semblent intéressants.
 |
|
Les fruits de Schisandra contiennent de la vitamine E, du schisandra et de nombreux oligo-éléments (Image: Fotolia.com) |
Les fruits ne décorent généralement pas les arbustes pendant longtemps, car lorsqu'ils sont bien mûrs, ils sont récoltés à des fins médicinales ou alimentaires. Ils contiennent de la vitamine E, de la schizandrine (une substance qui tonifie et renforce le corps), des micro-éléments facilement digestibles: fer, cuivre, manganèse, nickel, molybdène, titane et zinc, et de grandes quantités de magnésium, potassium et phosphore. Le fruit peut être consommé cru ou transformé, sous forme de fruits secs, jus, extraits, infusions, teintures.
La schizandrine et d'autres substances médicinales contiennent également des feuilles, des graines et de l'écorce. Les feuilles séchées peuvent être brassées avec du "thé", avec un goût rappelant le thé vert au citron, tonifiant les systèmes nerveux et respiratoire et renforçant. Le "thé" aux fruits secs a un effet similaire, voire plus fort.
Les préparations de Schizandra sont utilisées en cas de fatigue physique et mentale, de somnolence, d'épuisement, de dépression, d'anémie, de maladies des poumons, du foie et du tractus gastro-intestinal et d'une mauvaise acuité visuelle. Ils augmentent la vitalité, la résistance au stress et dans certains pays sont considérés comme un aphrodisiaque. En Chine, les agrumes sont appelés fruits à cinq saveurs parce que la couverture du fruit est douce, la chair est aigre, les graines sont amères et acidulées et les extraits de graines acquièrent un goût salé.
Des conditions parfaites pour l'élevage d'agrumes
La Schisandra chinoise est une plante dioïque, mais monoïque, ce qui signifie qu'il y a des fleurs mâles et femelles sur une plante. Les fleurs sont petites, blanches, crème ou roses, elles se développent fin mai et début juin. Les fruits mûrissent de mi-août à mi-septembre.
La Schisandra de Chine est une plante résistante au gel qui, une fois durcie, peut résister à des gelées jusqu'à -40 ° C. Il peut être cultivé contre des clôtures, des murs de bâtiments, des pergolas et des supports spéciaux en forme de T, tout comme les actinidias. Il nécessite des sols fertiles, humides mais pas humides. Il pousse mieux au soleil. Il peut être planté tout au long de la saison de croissance. Vers le bas 50x50x50 centimètres, avec drainage au fond, fort remplissage du fond de la fosse, fumier bien réparti, 5 centimètres plus profond qu'il ne poussait jusqu'à présent.
 |
|
Une plante peut produire jusqu'à 5 kilogrammes de fruits (Image: Fotolia.com) |
Pendant les 2-3 premières années après la plantation, il est préférable de la laisser pousser librement, après quoi vous devez sélectionner les pousses les plus fortes et les attacher à des supports pour qu'elles poussent verticalement vers le haut. Chaque année, au début du printemps, avant le début de la végétation, les buissons sont taillés pour éliminer les pousses faibles et malades, et les pousses latérales de l'année dernière sont raccourcies au-dessus de 12 à 15 bourgeons bien formés.
Vous devez vous rappeler d'arroser régulièrement et abondamment, car le citronnier ne tolère pas la sécheresse. À partir de la deuxième année après la plantation, les plantes doivent être fertilisées. Les arbustes correctement gérés devraient commencer à porter des fruits de la 4e à la 6e année après la plantation. Une plante peut produire jusqu'à 5 kilogrammes de fruits.
Alternative? Citron fleuri rouge
Son proche parent, Schisandra rubriflora, semble très intéressant. Il a des fleurs rouge foncé, petites (environ 2,5 centimètres de diamètre), mais accrocheuses, se développant en avril-mai et suspendues individuellement sur de longues tiges à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont le plus souvent dioïques. Les fruits sont rouge foncé, de la grosseur d'un pois, rassemblés en épis pendants et allongés. Feuilles ovales vertes, d'environ 6 centimètres de long. Les jeunes pousses sont rouges et s'enroulent autour des supports. Il pousse jusqu'à 3-4 mètres (1 mètre par an).
Il pousse mieux dans les positions sud ou ouest. Il nécessite des sols fertiles, humides mais pas humides. Il peut geler pendant les hivers rigoureux. Particulièrement utile pour planter dans des endroits abrités, contre les murs des maisons et à proximité des chemins. Il faut le regarder de près pendant la floraison pour apprécier pleinement le charme de ses petites fleurs.
