Par peur des étés pluvieux et frais, les tomates sont généralement plantées dans des serres. Cependant, ils ne sont pas aussi sains, savoureux et parfumés que les légumes mûris au soleil. Je voudrais démystifier le mythe sur les difficultés de la culture du sol , les grandes quantités de travail qui y sont associées et les petits rendements.
Variétés préférées
Je sème les tomates pour l'inspection quand il commence à se réchauffer un peu et que les premiers rayons du soleil apparaissent sur le rebord de la fenêtre . C'est généralement fin février ou début mars. Lorsque les jeunes plants vieillissent, je les transplante dans de petits récipients, par exemple pour le kéfir ou la crème. Je choisis des variétés déterminées à tige rigide qui ne nécessitent pas de tuteurs. Ils comprennent la très fertile «Rumba Ożarowska» . Pour les variétés hautes, des supports en forme de piquets, de lattes ou de branches plus épaisses sont nécessaires. De tels traitements nécessiteront, par exemple, «Malinowy Warszawski» . La variété «Koralik» dans le potager sera également une distraction agréable - avec de petites grappes sucrées semblables à des grappes de raisin.
Fertilisation et paillage
Les tomates aiment les sols bien creusés, ensoleillés et nourris. J'utilise du compost ou du fumier pour me nourrir. J'ai mis une poignée d'un tel engrais sous chaque buisson nouvellement planté. Je paille également soigneusement le sol avec de l'herbe fraîchement coupée et de l'ortie. Cela empêche la couche supérieure de se dessécher par temps chaud.
Jalonnement
Je place les plants de tomates dans le sol à des intervalles de 50 cm afin qu'ils aient beaucoup de lumière et d'air. Quand ils sont un peu plus âgés, j'attache leurs tiges à des supports. J'utilise généralement une vieille feuille pour cela, que j'ai découpée en morceaux étroits. Les chiffons ou chiffons souples ne permettent pas aux plantes de s'endommager, par exemple en cas de fortes rafales de vent.
Arrosage et prévention des maladies
J'arrose les tomates régulièrement tous les deux jours, parfois en utilisant le fumier liquide préparé à base d'orties . Je m'hydrate toujours l'après-midi. Je fais attention à ne pas mouiller les feuilles, car cela a un effet négatif sur les plantes et peut provoquer une maladie fongique - la brûlure de la pomme de terre. Pour cette raison, juste après la plantation, j'arrache toutes les feuilles pendantes qui touchent le sol.
Pendant la saison, je soigne les tomates et, si nécessaire, j'enlève les pousses latérales à l'aisselle des feuilles. Cela permet à la plante de bien porter ses fruits.
Le quartier des tomates
Je plante des fleurs colorées à proximité des plaques de tomates pour attirer les insectes nécessaires à leur pollinisation. Le bon choix de plantes a un double rôle: décoratif et protecteur. Les tagètes plantés à côté des tomates attirent les nématodes du sol, qui se désintéressent immédiatement des autres plantations.
Le meilleur car c'est écologique!
Je recommande les tomates de culture biologique - elles contiennent beaucoup de vitamine C et d'antioxydants qui préviennent, par exemple, le cancer. Ils ont meilleur goût lorsqu'ils sont cueillis directement dans la brousse, servis avec de l'huile d'olive et du basilic.
En secret, je dis souvent beaucoup de gentils mots à mes plantes. C'est peut-être pour cela qu'ils rendent la pareille, donnant une si bonne récolte.
Samanta Malinowska
