En été, il est très important de maintenir la bonne température dans les cultures sous abri. Ils doivent être ventilés régulièrement, car des températures supérieures à 30-35 ° C inhibent la croissance des plantes. De telles températures dans la culture de la tomate conduisent à une coloration inégale des fruits et à la formation de ce qu'on appelle talon vert. En effet, la synthèse du lycopène, un composant anticancéreux important, est inhibée.
De plus, des différences trop importantes entre le jour et la nuit perturbent l'équilibre hydrique des plantes, ce qui peut entraîner une déformation des fruits et une fissuration de la peau des tomates. Dans les concombres et les poivrons, ils provoquent le liège de la peau et la perte de boutons de fruits.
Outre l'aération, une procédure importante consiste à ombrager une serre ou un tunnel. La diffusion des rayons lumineux est obtenue en blanchissant les objets avec des solutions de craie, en les peignant de l'extérieur. En plus de peindre avec de la craie ou des peintures spéciales (avec une durabilité prolongée), vous pouvez utiliser le soi-disant stores d'ombrage, c'est-à-dire des matériaux avec une densité de maillage différente, limitant la possibilité de brûlures des plantes lorsque l'intensité de la lumière solaire est trop élevée
L'ombrage abaisse également la température à l'intérieur de l'objet. Pour que les plantes donnent un bon rendement, elles doivent être systématiquement nourries avec des engrais, mais sans dépasser les doses spécifiées. Il est préférable d'utiliser des engrais liquides une fois par semaine, dissous dans de l'eau destinée à l'arrosage.
Melons sous couvert
En dehors des espèces typiques, les melons mûrissent sous les couvertures. Ces fruits sont utilisés depuis plus de 3 000 ans. Le nom melon vient du mot grec melopepon, qui signifie pomme douce. En Pologne, en raison du climat, leur culture est possible principalement sous abri, mais dans le sol, elle peut également réussir.
Les fruits de melon sont récoltés lorsque la partie supérieure est molle et légèrement craquelée autour de la tige et qu'un arôme sucré se fait sentir. Malheureusement, en règle générale, ils ne conviennent pas pour un stockage prolongé, ils doivent donc être consommés peu de temps après la récolte.
La dite les melons d'hiver à la peau épaisse et légèrement réticulée, qui mûrissent lentement et sont moins sucrés et aromatiques. Les melons, comme les concombres, forment des fleurs mâles et femelles qui poussent à l'aisselle des feuilles. Les fleurs femelles poussent seules, tandis que les fleurs mâles poussent en grappes. Ils sont autogames, mais vous pouvez les aider en utilisant une brosse fine et en transférant le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles.
