Les pomologues, ou experts en plantes fruitières, répartissent les oranges en quatre groupes: nombril, pigmenté ou sanglant, ordinaire (par exemple, `` Ovale Calabrese '') et sans sucre, totalement inconnu de nous, se distinguant par une odeur légèrement fade. La récolte personnelle de fruits est possible, mais sous certaines conditions. Un oranger doit disposer d'une pièce d'hiver sans gel et très lumineuse, et en été, d'un endroit ensoleillé et protégé du vent dans le jardin.
Certains des meilleurs fruits sont des variétés de nombril sans pépins. Toutes les formes se distinguent par la même caractéristique. Chaque fruit a un petit fruit non développé, le soi-disant nombril. Les fruits de l'orange nombril mûrissent en premier et sont plus gros que ceux des autres variétés. Sous la peau du fruit, on retrouve une chair douce, juteuse et très aromatique. Les particules individuelles sont séparées uniquement par un film mince et peuvent être facilement séparées les unes des autres. C'est pire avec le jus.
Lorsqu'elle est extraite du film, une substance appelée limonine est libérée. Même une petite quantité donne au jus d'orange un goût très amer. Les fruits des variétés nombril ne mûrissent le plus pleinement que dans le climat subtropical aux caractéristiques méditerranéennes. Dans leur culture, l'expérience acquise avec la culture d'espèces d'agrumes plus faciles est utile.
Les oranges sanguines peuvent résister à des chutes de température à court terme sous le point de congélation et conviennent également à la culture dans de grands conteneurs. Mangez les fruits en tranches ou pressez-en le jus. La décoloration rouge typique de la peau ne donne du fruit que dans les régions où il y a des baisses de température distinctes la nuit. La décoloration la plus marquée apparaît sur la partie ombrée de la peau ou sur le fruit à l'intérieur de la couronne.
Transplantation d'oranges
Les plants d'agrumes cultivés dans des conteneurs sont mieux transplantés au début du printemps, en mars ou en avril. La plante ne doit être déplacée dans un pot plus grand que lorsque ses racines ont complètement envahi le sol.
Le nouveau contenant doit être de 3 à 5 cm plus grand que l'ancien. Nous pouvons en toute sécurité abandonner le terrain spécial coûteux. Les plantes n'ont besoin que de terre de jardin normale mélangée à de l'argile expansée broyée ou de la pierre de lave.
Les petits fruits ovales ou ovoïdes de la variété 'Sanguinello' mûrissent de décembre à mars et restent longtemps sur les pousses. Par conséquent, un oranger sanguin peut être une belle décoration pour un jardin d'hiver lumineux et frais avec une température de 3-15 ° C. Plus la pièce est chaude, plus les plantes doivent être éclairées.
L'orange trifoliée Poncirus trifoliata est une espèce d'agrumes de jardin distincte. Elle a hérité de sa résistance au froid de ses ancêtres de l'Himalaya. Les grandes fleurs blanches et les fruits jaune-orange dégagent un fort parfum d'agrumes. Le fruit a une chair très acide contenant beaucoup de graines. Par conséquent, il est peu probable qu'ils soient consommés. L'arbre est le plus souvent utilisé comme porte-greffe pour d'autres agrumes.
Curiosités orange
- L'écorce d'orange 'Vainiglia' a un parfum de vanille. La chair du fruit est douce et peu acide.
- On reconnaît le fruit juteux d'une orange sanguine à sa peau rougeâtre ou violacée.
- Le «Chinotto» parfumé à l'orange fleurit au printemps et en automne. Il a de minuscules feuilles de myrte.
- La bergamote Citrus bergamia a des fleurs et des feuilles très parfumées.
- Le fruit joliment formé de la variété calabraise 'Ovale Calabrese' mûrit tardivement et reste longtemps sur les branches des arbres.
