En cultivant des légumes et des herbes dans des serres et des cadres chauffés et non chauffés, nous accélérons la récolte jusqu'à 6 semaines. La récolte accélérée est l'une des raisons de la culture de légumes dans une serre. La deuxième raison est que sous notre climat, certains légumes ne peuvent pas être cultivés en pleine terre.
Il y a aussi d'autres avantages - la capacité de cultiver des plantes sans les problèmes causés par le vent, la pluie ou la neige. La serre peut également être utilisée pour produire des plants de variétés de légumes moulus.
Choisissez pour semer des variétés à croissance rapide et résistantes aux maladies fongiques (toutes les informations les plus nécessaires à ce sujet doivent être au dos de l'emballage). Les carottes germent très lentement, même dans des conditions de développement optimales. Il faut généralement 2-3 semaines pour que les premières jeunes feuilles poussent du sol. Si vous saupoudrez quelques graines de fenouil avec des graines de carottes, les carottes pousseront encore plus vite.
De l'expérience de personnes aux prises avec les soi-disant en coordonnant la culture, il est clair que grâce au fenouil, la carotte devient plus parfumée. À son tour, la proximité du cerfeuil améliore considérablement le goût et la fertilité des radis et des radis. Les navets à feuilles poussent sous verre presque aussi vite que le cresson ou la roquette. À des fins culinaires, ses feuilles et ses tiges de feuilles délicates sont utilisées.
Les épinards doivent être cultivés dans un sol à grains fins ressemblant à de l'humus et constituent un bon voisinage pour toutes les cultures cultivées en association. Tous les légumes-feuilles sont modérément nourris au printemps et de préférence avec du compost ou un autre engrais organique. Les besoins nutritionnels élevés des plantes telles que les navets et le chou-rave peuvent être satisfaits en les nourrissant avec un engrais liquide mélangé à de l'eau pour l'irrigation.
Le substrat et la qualité des plantes semées
Un sol de bonne qualité pour semer des graines est meuble et à grain fin. Il ne contient ni engrais (ou seulement des quantités négligeables) ni graines. Dans un sol normal, principalement nourri pour les fleurs, les plants poussent trop rapidement, ce qui les rend pas assez forts et est plus souvent touché par des maladies fongiques.
Le sol pour les semis peut être acheté ou préparé par vous-même. Pour cela, nous mélangons du compost mature, du sable et de la tourbe dans des proportions égales, puis stérilisons le substrat au four pendant environ 30 minutes à 200 ° C.
