Les variétés de pommes plus récentes telles que «Elstar», «Gloster», «Jonagold», «Melarose», «Idared», «Koksa» peuvent être stockées jusqu'en mars ou même plus longtemps. Malheureusement, les poires sont beaucoup plus difficiles, même si certaines variétés d'hiver peuvent survivre dans de bonnes conditions jusqu'à trois mois.
Vérifier l'état des fruits sera beaucoup plus facile si nous les mettons en une seule couche sur une maille ou une grille spéciale. En parcourant les stocks, choisissez tout d'abord des fruits avec des taches sur la peau, doux et flétris. Il convient de rappeler que les pommes ou les poires conservées trop longtemps perdent leur arôme, leur goût et de nombreuses valeurs nutritionnelles.
En vue de la récolte de la nouvelle saison, nous pouvons également jeter un œil à l'aspect des arbres fruitiers à la fin de l'hiver.
De nombreuses pousses verticales poussent sur les branches principales les plus épaisses de nombreux pommiers et poiriers. Au départ, ils ne libèrent que les feuilles, ils sont donc retirés lorsqu'ils sont coupés à travers les ombres. Cependant, cela vaut la peine de laisser certains d'entre eux. Déjà dans la saison prochaine, des fleurs apparaîtront dessus et le poids du futur fruit fera dévier ces branches de la verticale. Lorsqu'une nouvelle pousse latérale se développe sur la pousse, coupez la plus ancienne à sa base. Sur les pommiers, il est préférable de faire une telle coupe après la troisième fructification, c'est-à-dire la quatrième année après l'apparition de la pousse. Nous raccourcissons les pousses de poiriers en fructification pour la première fois après 5-6 ans.
Sur les troncs des arbres greffés, des pousses sauvages apparaissent souvent sur le porte-greffe sous le site de greffe, ce qui, même dans les arbres plus âgés, est visible sous la forme d'un épaississement ou d'une ligne claire. Ces drageons ont une écorce et des feuilles autres que la couronne de l'arbre. Ils ne fleurissent pas et ne portent pas de fruits, mais enlèvent une partie de l'énergie de la plante. Par conséquent, les pousses sauvages doivent être éliminées dès que possible. Nous les coupons près du tronc avec un couteau tranchant ou un sécateur pour que les blessures guérissent rapidement.
