Depuis des centaines d'années, les avantages des massifs de bordure en thym, lavande, ciboulette et autres herbes sont appréciés. Les plantes aromatiques sont agréables, gardent les voisins en bonne santé et enrichissent le goût des aliments.
Les pucerons n'aiment pas beaucoup leurs odeurs, c'est pourquoi la lavande, le thym et la marjolaine sont depuis longtemps des plantes traditionnelles plantées en bordure de potagers. En plus de repousser les parasites, les mini-haies à base de plantes se distinguent par un port dense, une tolérance élevée à la coupe, des arômes distinctifs et des fleurs incroyablement jolies. De plus, ils diversifient la structure et organisent l'apparence du jardin utilitaire.
Ces valeurs sont particulièrement appréciées dans le jardinage écologique. En faveur d'une protection biologique saine des plantes, les herbes contenant des substances spéciales peuvent être utilisées pour protéger d'autres cultures. Les produits chimiques amers protègent de nombreux légumes des herbivores.
Les parfums sont souvent efficaces pour décourager les insectes nuisibles de s'installer à proximité, tandis que d'autres inhibent la croissance de champignons et de bactéries pathogènes . Il s'avère rapidement qu'avec une telle défense, l'utilisation de pesticides chimiques devient tout simplement inutile.
Les herbes sont même friandes d'un fort ensoleillement, c'est pourquoi elles sont des partenaires idéaux pour les plantes potagères. Dans les endroits chauds, leurs huiles essentielles aromatiques se répandent de manière particulièrement intensive. De bonnes conditions de croissance favorisent l'accumulation d'autres composés chimiques précieux dans les tissus.
Le meilleur moment pour planter des herbes est le printemps. Il est préférable de créer une mini-haie d'une espèce. Les plantes obtenues à partir de boutures de pousses poussent le plus rapidement. Nous utilisons du compost ou des engrais organiques à action prolongée au printemps et en automne.
La taille favorise le compactage des pousses. Nous les fabriquons au printemps et la deuxième fois en été, au plus tard en août, pour que les plantes repoussent avant l'hiver. Les pousses sont raccourcies à 1/3 de leur longueur au maximum. Nous pouvons toujours utiliser les parties coupées d'herbes, par exemple dans les salades, le fromage blanc et les thés.
Les éditeurs le recommandent particulièrement
1. Clary Sage 'Purpurascens' Salvia officinalis est une plante vivace attrayante avec des feuilles parfumées qui sont attrayantes toute la saison. Il est cultivé avec enthousiasme dans le potager et les herbes aromatiques. Planté le long du chemin, il crée une magnifique mini-haie dense.
2. L'ail tubéreux Allium tuberosum dans ses feuilles contient des composés chimiques précieux aux propriétés bactéricides et fongicides, protégeant les plantes plantées à proximité contre de nombreuses maladies. Tolère parfaitement la coupe.
3. En mai, la ciboulette Allium schoenoprasum produit des fleurs de lilas rassemblées en têtes sphériques, qui doivent être enlevées une fois fanées. Les feuilles de ciboulette repoussent rapidement, même après une forte taille.
Mini haie aromatique
1. Salvia officinalis entoure le parterre de fleurs avec un brin de feuilles vert argenté, et pendant la floraison avec des fleurs bleu violet.
2. Thymus vulgaris crée des oreillers denses, bas et parfumés avec de minuscules fleurs.
3. L'Helichrysum italicum italienne est décorée de feuilles argentées et de fleurs jaunes.
4. La marjolaine Origanum majorana se sent également bien à l'ombre partielle.
5. Artemisia divine Artemisia abrotanum est un sous-arbuste à feuilles persistantes qui est souvent planté en bordure.
6. Hyssop Hyssopus officinalis mesure entre 30 et 50 cm de hauteur et est apprécié pour son port dense.
