Les groseilles à maquereau (par ex. Cultivars 'Biały Triumf') portent des fruits initialement vert clair puis jaunes. Les framboises aux fruits jaunes ont une couleur similaire. Les groseilles rouges se distinguent par leur couleur dominante, accompagnées de bleuets violet foncé et parfois presque noirs, il suffit donc de ne planter que quelques espèces de base pour profiter de leurs fruits pendant plusieurs mois.
Afin d'utiliser de manière optimale la surface du jardin, il convient de cultiver des arbustes à baies sous forme de tiges. Les plus courantes sont les formes mousseuses de la groseille à maquereau. Pour les jardins potagers, nous recommandons vInvictaʹ avec des fruits verts ou ʹKamieniarʹ avec des fruits rouge vif. Les deux variétés sont assez tolérantes aux maladies fongiques, y compris le mildiou américain de la groseille à maquereau.
Les groseilles rouges sont d'autres espèces d'arbustes qui sont souvent greffées sur un long porte-greffe. La plupart des variétés conviennent aux cultures amateurs, y compris «Jonkheer van Tets», «Rosetta» et «Rovada». Il ne faut pas oublier que les formes standard poussent généralement moins (elles donnent donc moins de fruits), mais elles se sentent bien dans des pots et des contenants plus grands.
Les formes de tige nécessitent des piquets car le tronc est trop faible pour maintenir le buisson debout par lui-même. Vous devez également faire attention avec un tronc mince lors de l'exécution de soins de beauté. Malgré ces inconvénients, les arbustes greffés sur un tronc haut ne peuvent se voir refuser des avantages, y compris une valeur décorative. Ils ont fière allure lorsqu'ils sont plantés en alternance, par exemple le long d'une allée, des buissons de cassis greffés, rouges et blancs ressemblant à des mini-arbres. Bien sûr, ils atteignent leur pleine beauté lorsque le fruit mûrit.
Le bleuet en corymbe est une espèce relativement nouvelle. Les variétés les plus précoces, telles que «patriote» ou «bleu précoce», commencent à fructifier en juillet. La récolte des variétés de baies à maturation tardive, telles que Bluecropʹ et ʹDarrowają, a lieu en août et début septembre. Lors de la culture des myrtilles, il faut se souvenir de la condition de base du maintien d'un sol constamment acide.
Les espèces déjà oubliées reviennent également dans les jardins. Un exemple est le cornouiller, fruit dont nous pouvons préparer de savoureuses conserves, et surtout, inégalé dans les teintures gustatives. Jusqu'à récemment, c'était une espèce rare, mais maintenant nous pouvons facilement obtenir des variétés intéressantes en pépinière.
Au moment de décider de cultiver du cornouiller, plantons des formes greffées. Grâce à cela, les arbustes commencent à porter des fruits presque immédiatement, et non après 6-8 ans, comme c'est le cas avec les arbustes obtenus à partir de graines. Outre les variétés à fruits rouges, il existe également des variétés à fruits jaunes (ʹJantarnyjʹ, ʹFlavaʹ) ou orange.
Douce rosée du matin
Parmi les nouveautés fruitières, la framboise aux fruits jaunes est une proposition intéressante pour la culture du jardin. Contrairement aux framboises à fruits rouges traditionnelles, les framboises à fruits jaunes, comme leur nom l'indique, portent des fruits dorés inhabituels. Notre variété indigène 'Poranna Rosa' est la plus connue. Nous mangeons des fruits frais savoureux et sucrés ou les utilisons pour les conserves.
En raison de sa faible sensibilité aux maladies, la variété convient à la culture dans n'importe quel jardin sans protection intensive. «Poranna Rosa» appartient au groupe des variétés à fructification répétitive. Grâce à cela, le fruit pousse également sur les pousses annuelles.
